Nr. 4 Zentralblatt für Physiologie. 125 



hältig ist, sondern daß bei Fleischfütterung neben Harnstoff relativ 

 kohlenstoffreiche Körper im Harn erscheinen, die nicht in dem Um- 

 fange verbrannt werden, wie die intermediären Produkte bei Kohle- 

 hydrat und Fettnahrung. F. Pregl (Graz). 



L. Michaelis und P. Rona. Untersuchungen über den parenteralen 

 Eiweißstoffwechsel. (Lab. städt. Krankenh. am Urban, Berlin.) 

 (Pflügers Arch. CXXI, S. 163.) 



Einem Hund von 7'3 kg, der mit 200 cm^ Milch, 6 g Schabe- 

 fleisch, 60 g Stärke, 20 g Traubenzucker, 25 g Fett, 0'05 g Ferr. 

 lactic. als Nahrung im N-Gleichgewicht war, wurden 100 cm^ Milch 

 der Nahrung durch 3"62 g subkutan injiziertes Kasein ersetzt. Der 

 Gang der Stickstoffausscheidung wird dadurch gestört, indem die 

 N-Ausscheidung erheblich in die Höhe geht, von 1"8 g auf 26 g, 

 wahrscheinlich durch toxisch hervorgerufenen abnormen Eiweiß- 

 zerfall. Unverändertes Kasein geht nicht in den Harn über. Das 

 Kasein wird aller Wahrscheinlichkeit nach zerstört. Subkutane In- 

 jektion von Kuhkaseinlösung ruft bei Hündinnen und bei Meer- 

 schweinchen beträchtliche Schwellung der Milchdrüsen unter Produktion 

 echter Milch, mit echten Milchkügelchen hervor. Es handelt sich 

 also um eine Anregung der Milchsekretion. Ob das artfremde Kasein 

 selbst in die Milch übergegangen war, bedarf weiterer Unter- 

 suchungen. Fr. N. Schulz (Jena). 



U. Friedemann und S. Isaac. Weitere Untersuchungen über den 

 parenteralen Eiu-eißstoff'n-echsel, Immunität und UherempßndUch- 

 keit. (Zeitschr. f. exp. Path. u. Ther. IV, S. 830.) 



Im Hungerzustand vermag parenteral zugeführtes Eiweiß stets 

 die Eiweißzersetzung zu steigern. Die Vermehrung der N-Aus- 

 scheidung erfolgt in gleicher Weise, bei Injektion von körper- 

 eigenem oder artfremdem Serum, sowie bei Eiereiweiß. Hunde und 

 Ziegen verhalten sich in dieser Hinsicht gleichartig. 



Im Stickstoffgleichgewicht verläuft bei Hunden die parenterale 

 Eiweißinjektion fast ebenso, als wenn das Eiweiß per os verabreicht 

 worden wäre. Kohlehydrate verhindern den vermehrten Stickstoff- 

 umsatz, während bei kohlehydratfreier Kost eine vermehrte Eiweiß- 

 zersetzung auch im N-Gleichgewicht erfolgt. 



Bei den großen Pflanzenfressern (Ziegen und Hammeln) liegen 

 die Verhältnisse komplizierter. Jedenfalls ist bei der gemischten 

 pflanzlichen Nahrung gelegentlich eine Neigung vorhanden, Stickstoff 

 nach parenteralen Injektionen zu retinieren. Wenn die Resultate auch 

 keine konstanten sind, so ist dies Verhalten doch gegenüber den 

 Versuchen im Hungerzustand sehr deutlich ausgeprägt. Von großem 

 Interesse ist es, daß Verschiedenheiten zwischen artfremdem und 

 arteigenem Serum bestehen, welch letzteres keine Steigerung der 

 N-Zersetzung hervorrief. (Bei direkter Bluttransfusion von Hund zu 

 Hund war auch nur eine sehr geringe Steigerung der N-Zersetzung 

 zu beobachten.) 



