192 Zentralblatt für Physiolü)^ie. Nr. 6 



E. Lötsch. Über den Stickstoff gehalt des Magendarminhaltes des 

 Hundes hei amylaceenreiclier, sticlistoff freier Nahrung. (Physiol.- 

 chem. Versuchsstation d, tierärztl. Hochschule Dresden.) (Arch. f. 

 Tierheilkunde XXXIV, S. 78.) 



Verf. verabreichte als N-freies Nährmittel Sago, der im 

 Olivenöl gebacken wurde und mit etwas Kochsalz versetzt war. Die 

 Hunde wurden 1, 3, 5 Stunden nach der Verabreichung getötet. In 

 aliquoten Mengen des Magen- und Darminhaltes wurde der Stick- 

 stoff nach Kjeldahl bestimmt. Es ergab sich, daß der N-Gehalt 

 des Mageninhaltes bei N-freier, aber amylaceenreicher Nahrung- 

 relativ gering ist und auch bei verschiedenen Verdauungszeiten 

 eine verhcältnismäßig große Konstanz aufweist. Allerdings scheint mit 

 zunehmender Verdauungsstunde auch eine Anreicherung von Stick- 

 stoff im Mageninhalte einzutreten. Bei amylaceenreicher Nahrung 

 beträgt der aus den Körpersäften stammende Stickstoff zirka 0"017 

 bis 0-025'^ des Mageninhaltes. Der Stickstoffgehalt des Darminhaltes 

 ist bedeutend größer. Bis zu 407o Trockensubstanz des Dünndarm- 

 inhaltes sind als Körpereiweiß anzusehen. 



Fütterte Verf. mehrere Tage lang mit dem oben beschriebenen 

 Futter, so bestanden nach 3 Tagen noch die obigen Verhältnisse. 

 Bei 6tägiger Fütterung fand sich im Magen erheblich weniger Stick- 

 stoff, der des Darminhaltes ist weit unter die Hälfte der Norm 

 gesunken. Der Organismus sucht bei ungenügender N-Zufuhr von 

 außen, auch bei Absonderung der Verdauungssäfte N zu sparen. 



W. Hausmann (Wien). 

 G. F. Benedict. The influence of inanition on metaholism. (Published 

 by the Carnegie Institution of Washington; Washington 1907.) 



Vierzehn Versuche an hungernden Menschen im Atwater 

 Kalorimeter von einer Dauer von 2 bis 7 Tagen. Nur Wasser 

 wurde verabreicht. Alle Versuchspersonen verloren an Gewicht, 

 aber ohne Regelmäßigkeit. Im Durchschnitt war der Verlust 

 vom 1. bis zum 7. Tag: 1000, 1000, 787, 883, 559, 391 und 497 g. 

 Die Temperaturfluktuationen waren durchaus ähnlich wie bei 

 Fütterungsversuchen, doch war deren Umfang viel kleiner. Der Puls- 

 schlag war im Verlaufe der Versuche merklich langsamer. Die 

 Erythrocytenzahl verringerte sich progressiv und dementsprechend 

 wurde der Hämoglobingehalt des Blutes geringer. Auch wurde die 

 Leukocytenzahl progressiv geringer, aber der Prozentgehalt an poly- 

 morphonuklearen Leukocytea erhöht. Die Kräfte der Versuchs- 

 personen, am Handdynamometer gemessen, verminderten sich. 



Das präformierte Kreatin des Harnes war progressiv vermehrt, 

 der neutrale Schwefel zeigte Neigung, sich zu vermindern. Im Ver- 

 laufe der 3 ersten Tage war der Gesamtschwefel vermehrt, aber 

 nachher vermindert. Die P-Ausscheidung vermehrte sich bis zum 

 4. Tage, um dann konstant zu bleiben. 



Der Kespirationsquotient blieb nach dem 1. Tage in allen Ver- 

 suchen konstant 0*74. 



Aus den N-, K-, H- und 0-Bilanzen läßt sich der verarbeitete 

 Eiweißstoff, Fett und Glykogen berechnen. 



