194 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 6 



Trypsin besser vonstatten. Das Haferenzyni spaltet aber anscheinend 

 nur ganz bestimmte Gruppen des Eiweißmoleküls ab. Für die Ver- 

 dauung- des Menschen dürfte das Enzym (wegen der Erwärmung der 

 Nahrung beim Kochen und dem Überwiegen tierischen Eiweißes) 

 ohne wesentliche Bedeutung sein; vielleicht kommen aber ähnliche 

 Fermente bei der Verdauung frisch genossener Früchte in Betracht. 



A. Durig (Wien). 



H. Aron und K. Frese. Die Verwertharl-eit verschiedener Formen 

 des Xahrunysgelialtes zum Ansätze heim icachsenden Tier. (Physiolog. 

 Inst, der tierärztl. Hochschule Berlin.) (Biochem. Zeitschr. IX, 1 2, 

 S. 184.) 



Verff. verfütterten Ca in roher, sterilisierter Milch und als 

 tertiäres Kalziumphosphat, letzteres zur Kontrolle vor und nach 

 Milchperioden: daher wurden in diesem Falle die Kalorien und der N 

 der Milch durch Fleisch, Fett und Milchzucker ersetzt. Es ergab 

 sich, daß der Organismus des wachsenden Hundes seinen Ca-Bedarf 

 ebenso gut aus Ca3 (PO^)^, wie aus dem Milchkalk zu decken 

 vermochte. Die Sterilisation der Milch war ohne Einfluß auf die 

 Ausnutzung des Ca (vide auch Cronheim und Müller). Die zur 

 Resorption gelangenden Ca-Mengen können ungleich größer sein, als 

 man bisher annahm und bis zu SO'^/'o der zugefübrten Menge be- 

 tragen; so gelangten z. B. von einer pro 100 g Körpergewichts- 

 zunahme verabreichten Menge von 0917g Ca auf dieses Gewicht 

 07'30 Ca zum Ansatz. A. Durig (Wien). 



Physiologie der Sinne. 



Schultze. Die obere Tonfjrcnze und ihre exakte Bestimmung. (Bei- 

 träge zur Anatomie und Physiologie des Ohres etc. von Passow- 

 Schäfen-Karger I, 12.) 



Als gesicherter Besitz der bisherigen Erkenntnis aus allen bis- 

 herigen Bestimmungen ergibt sich zunächst wohl, daß die obere 

 Tongrenze bei normalen Ohren sicher mit IG.OOO v. d. noch nicht 

 erreicht ist; ferner, daß sie im Alter abnimmt bis auf wenig über 

 16.000. Bei der großen Mehrzahl der Versuche mit den verschie- 

 densten Tonquellen zeigt sich immer wieder die obere Tongrenze 

 bei ungefähr 20.000 v. d. mit geringen Unterschieden darüber und 

 darunter. Die Edel mann sehe Galtonpfeife und die von Verf. u. a. 

 benutzten longitudinal angeriebenen Stahldrähte ergeben fast die- 

 selbe obere Hörgrenze. Eine ganz genaue Angabe der oberen Hör- 

 grenze, etwa auf eine Schwingung, ist wohl überhaupt nicht möglich, 

 da diese nach Verf.s Erfahrung von der jeweiligen Disposition ab- 

 hängig zu sein scheint. Außerdem kommt stets bei stetiger Steige- 

 rung der Tonhöhe ein Intervall, in dem man nicht sicher angel)en 

 kann, ob eine Tonempfindung noch liesteht oder ob keine mehr 

 vorhanden ist. Alexander (Wien). 



