H24 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 10 



Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



E. Abderhalden, E. S. London und B. Oppler. Weitere Studien 

 über die normdJe Yerdanumj der Eiireißkörjjer im Mm/endarin- 

 IxCinaJ des Hundes. (Chemisches Institut der Universität Berlin.) 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. LV, S. 11.) 



Es war in einer Reihe von Untersuchungen gezeigt worden, 

 daß freie Aminosäuren nur spärlich im Magendarmkanal vorkommen. 

 Einen eindeutigen Beweis für oder wider die Annahme, daß im 

 Magendarmkanal eine tiefgehende Zerlegung der Proteine stattfindet, 

 bietet diese Tatsache nicht. In der vorliegenden Arbeit nahmen die 

 Verff. die Frage von einer anderen Seite in Angriff, indem sie die 

 komplizierter gebauten Produkte, die durch Fistehi aus den einzelnen 

 Darmabschnitten (Duodenum, Jejuum, Ileum) entnommen waren, 

 einer Untersuchung unterwarfen. Aus der Chyluslösung fällten 

 sie mit Phosphorwolframsäure die komplizierter gebauten Spalt- 

 produkte des verfütterten Proteins (Gliadin, Kasein). Der Nieder- 

 schlag wurde mit Baryt zerlegt, die Lösung baryumfrei gemacht, 

 konzentriert und dann mit 25" ,jiger Ho SO^ vollständig hydro- 

 lysiert. Aus dem H;;. SO^-freien Hydrolysat wurde das Tyrosin 

 und die Glutaminsäure möglichst quantitativ isoliert. Es zeigt sich 

 nun, daß, ähnlich wie bei den künstlichen Verdauungsversuchen mit 

 Pankreassaft -}- Darmsaft, ein stufenweiser Abbau der Aminosäuren 

 stattfindet, derart, daß sämtliches Tyrosin bereits im Duodenum und 

 Jejunum abgespalten war, während die Glutaminsäure auch noch im 

 Chylus des Ileum reichlich in gebundenem Zustande vorkam. Bezüg- 

 lich des Abbaues und der Resorption der Proteine geben die Versuche 

 auch kein eindeutiges Urteil. Sie sprechen aber zum mindesten nicht 

 gegen die Annahme einer der Assimilation vorausgehenden tief- 

 gehenden Zerlegung. Guggenheim (Berlin). 



E, Abderhalden, t^her den Abbau von 2, 5. Diketopiperazinen im 

 <)ri/(inismi(s des Kaninchens. (Chemisches Institut der Universität 

 Berlin.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LV, S. 384.) 



Verf. sucht Aufklärung zu erhalten ühev den Abbau der Dike- 

 topiporazine, die aus den Aminosäui-on oder Peptiden durch Anhy- 

 drisation entstehen. Beim Hund und Menschen gelang es nicht, im Hai-n 

 Spaltstücke dieser Verbindungen nachzuweisen, da die Resorption 

 der schwerlöslichen Anhydride so langsam erfolgt war, daß ihr völ- 

 liger Abbau möglich war. Das Kaninchen aber schied nach Eingabe 

 größerer Mengen Diketopiperazin die diesen Ver])indungen zugrunde- 

 liegenden Aminosäuren teilweise aus. So konnte nach Einführung 

 von Glycinanhydrid im Harn Glykokoll als Naphthalinsulfoglycin nach- 

 gewiesen werden. Nach Verfütterung von dl-Alaninanhydrid und dl- 

 Serinanhydrid wurde die /:}-Naphtalinsulfoverbindung, respektive Ni- 

 trobcnzoylverbindung der in der Natur nicht vorkommenden Kompo- 

 nente isoliert. Außerdem wurde im Falle des Glycinanhydrids 

 /?-Naphthalinsulfoglycylglycin, im Falle desAlaninanhydrids/3-Naphtalin- 

 sulfoalanylalanin gewonnen. Der Befund der optisch-aktiven Amine- 



