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Blei sein) vorgenommen. Man vermeidet bei Anwendung- von Fluor- 

 wasserstofT die jNIelaninbildung, die Zerstörung der Diaminosäuren 

 und der Purinbasen. R. Türkei (Wien). 



D. Ackermann und Fr. Kutscher, Zur Komtitnüonsbestinunnnii 

 des yeosins. (Aus dem physiologischen Institut der Universität 

 IMarburg.) (Zeitschr. f. physiol. Chemie LVI, 2, S. 200.) 



Aus 0'67 g Neosinchlorid (aus Krabbenextrakt) wurde durch 

 Zersetzung mit Barythydrat 082 g Trimethylaminchlorhydrat er- 

 halten (trotz eines kleinen Verlustes), das sind 47'^',) der berechneten 

 Ausbeute. Also hat auch das Neosin wie das Xovain und Oblitln 

 des Fleischextraktes den Trimethylaminkern. 



Malfatti (Innsbruck). 



H. Euler und E. Nordenson. Zur Kenntnis des Möhrencaroten und 

 seiner Begleitsid) stanzen. (Aus dem chemischen Laboratorium für 

 allgemeine und organische Chemie der Hochschule Stockholm.) 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. LVI, 3, S. 223.) 



Zur Darstellung des Carotens, eines Kohlenwasserstoffes von 

 der Formel C40 Hr.,;, empfehlen die Verff. folgendes Verfahren. Die 

 Möhren werden in Wasser gekocht, nach Zerreiben und Auspressen 

 wird der Rückstand im Vakuum getrocknet. Der Rückstand wird 

 nun sukzessive mit C So und Alkohol extrahiert, die Lösung wird 

 abdestilliert. Der Rückstand wird mit wenig Petroläther aufgenommen 

 und die Phosphatide durch Fällen mit Alkohol entfernt. Im Filtrat 

 wird das Caroten durch Bleiazetat gefällt und gereinigt. Xantophyll 

 wird durch Petroläther von Caroten getrennt. 



In dieser Weise ist es gelungen, aus 23 kg Möhren 0"7 g 

 Caroten zu gewinnen. Caroten ist eine Substanz, die wahrscheinlich 

 am Atmungsprozeß der Pflanzen beteiligt ist; sie vermag 34*2% 

 Sauerstoff aufzunehmen; es ist noch nicht gelungen, seinen ständigen 

 Begleiter, das Xanthophyll (Carotenoxyd), zum Caroten in Beziehung 

 zu bringen. 



Durch gemäßigte Oxydation des Carotens mit Cr Ojj gelang es 

 nicht, cholesterinartige Produkte zu gewinnen; es bilden sich gleich 

 höher oxydierte Produkte. 



Es gelang außerdem, aus dem Möhrenextrakt einen cholesterin- 

 artigen Körper von der Formel Co,,H|oO| (Tmp. 283'V zu isolieren, 

 der die Salkowski-Hessesche Reaktion gab und den die Verff. 

 Daucosterin nannten. Die Beziehungen dieser Substanz zum Cholesterin 

 sind noch nicht aufgeklärt. C. Funk (Wiesbaden). 



A. Ascoli und B. Neppi. Uher die Spezijizität der (Hutinase. (Aus 

 dem serotherapeutischen Institute in Mailand.) (Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie LVI, 2, S. 133.) 



Eine besondere Glutinase existiert neben dem Trypsin im Pan- 

 kreas nicht. Po Hak (Hofmeisters Beitr. VI, S. 95) hatte zwar 

 beobachtet, daß mit Salzsäure angesäuertes und mit der entsprechen- 

 den Menge von Alkali wieder neutralisiertos Trypsin nur mehr Ge- 

 latine verdaue, die anderen Eiweißkörper aber nicht mehr. Verff. 



