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Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



R. StaeheUn. J>er respiratorische titqffirechsei eines Feffsi(clifi(/en im 

 nücliternen Zustand und nach der Nahrnnr/saufnahnie. (Aus der 

 medizin. Klinik in Göttingen [Prof. Dr. His].) (Zeitschr. f. klin. 

 Med. LXV, S. 425.) 



In nüchternem Zustand, 12 Stunden nach der letzten Nahrungs- 

 aufnahme, ist der absolute Sauerstoffverbrauch pro Minute höher 

 als beim Normalen, nämlich 254'9 cm^, der pro 1 kg- Wert aber 

 niedriger, nämlich 2-80. Der Fettsüchtige wog 91 kg und war 169 cm 

 groß und zeigte genitale Infantilismen. 



Nach Nahrungsaufnahme (300 Fleisch, 45 Brot) ist die Stei- 

 gerung das -Verbrauches bedeutend geringer als beim Gesunden. 

 Bei schwer verdaulicher Nahrung (Kohl, Kartoffel und Apfel) steigt 

 der 0-Verbrauch. Die Verdauungsarbeit übt also auch beim Fett- 

 süchtigen ihre Wirkung auf die Wärmeproduktion aus und sie ist 

 bei ihm keineswegs abnorm gering. 



Wenn Rubners Vorstellung richtig ist, daß der Energie- 

 verbrauch durch die Wärmeabgabe bedingt ist, mithin der Ober- 

 fläche des Körpers proportional, so hatte der Patient einen herab- 

 gesetzten Stoffwechsel, also eine „konstitutionelle" Fettsucht. Nicht 

 unmöglich erscheint es aber, daß der sogenannte „Luxusenergie- 

 verbrauch" beim Fettsüchtigen herabgesetzt ist. Bevor die wieder 

 akut gewordene Frage des Luxusenergieverbrauches entschieden ist, 

 kann die der konstitutionellen Fettsucht nicht entschieden werden. 



Fischler (Heidelberg). 

 W. Gramer. On the assimilation of Protein introcnded parenteraJhj. 

 (Journ. of Physiol. XXXVII.) 



Übereinstimmend mit älteren Beobachtungen wurde gefunden, 

 daß Injektion von mehr als 15 cm'' Ochsenserum bei Kaninchen bis- 

 weilen Ausscheidungen von geringen Mengen Eiweiß im Harn be- 

 wirkt. Diese tritt regelmäßig schon nach kleinen Mengen von Eier- 

 eiweiß ein. Mit Eiereiweiß immunisierte Tiere gaben, wie schon 

 Oppenheimer gefunden, dasselbe Resultat. Hungernde Tiere 

 assimilieren weniger parenteral eingeführtes Eiereiweiß, als wenn 

 dieses auf der Höhe der Verdauung injiziert wird. Wiederholt man 

 im letzteren Fall die Injektion, so nimmt die Assimilationsgrenze, ge- 

 messen an der Abnahme der Eiweißausfuhr im Harn, zu; doch ist 

 die Eiweißausscheidung, wenn die Injektion bei einem solchen Tier 

 in nüchternem Zustand gemacht wird, größer als in der Norm auf 

 der Höhe der Verdauung. Auf Grund der Beobachtungen von 

 Michaelis *und Oppenheimer, die von Hunter (Journ. of Physiol. 

 XXXII, S. 827) bestätigt wurden, nimmt der Verf. an, daß die Assimi- 

 lation parenteral eingeführten Eiereiweißes teilweise oder vollkommen 

 durch Aufnahme in die Leukocyten bedingt ist, während der nicbt- 

 aufgenommene Rest durch die Niere ausgeschieden wird. 



¥. Müller (Berlin). 

 H. Pringle und W. Gramer. On the assimilation of Protein intro- 

 dnced eiitrral/;/. (.lourn. of Pysiol. XXXVII, 2, S. 185.) 



