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J. Nerking und E. Haensel. Der Lecithingehalt der Milch. (Aus 



der biochemischen Abteihing des Institutes' für experimentelle 



Therapie zu Düsseldorf.) (Biochem. Zeitschr. XIII, 5/6, S. 348.) 



Zur Bestimmung der Phosphatide haben die Verff. ein neues 



Verfahren ausgearbeitet. Die Milch wird mit dem doppelten Volumen 



Alkohol gefällt; das bei 50 bis 60'^ getrocknete Filtrat, sowie das 



Filter samt Niederschlag werden im So xhlet- Apparat mit Chloroform 



extrahiert; die vereinigten Auszüge werden verascht und schließlich 



wird ihr P- Gehalt bestimmt. 



Die bisher üblichen Methoden unterziehen die Verff. einer 

 kritischen Besprechung. Nach ihrer eigenen Methode haben Verff. 

 zahlreiche Analysen von Kuh-, Esels-, Schafs-, Stuten-, Ziegen- und 

 Frauenmilch gemacht, deren Resultate sie mitteilen. 



Reach (Wien). 



Physiologie der Sinne. 



A. Basler. Über das Sehen von Beivegungen. (2. Mitteilung.) Die 

 Wahrnehmimg kleinster Betregungen hei Ausschluß aller Ver- 

 gleichsgegenstände. (Pflügers Arch. CXXIV, S. 313.) 



Verf. untersucht die Wahrnehmung von Bewegungen unter 

 der Bedingung, daß außer dem bewegten Testobjekt nichts anderes 

 zugleich gesehen wird. Er verwendet zu diesem Zwecke als Test- 

 objekt einen von hinten her durchleuchteten Spalt, den er in gänz- 

 lich abgedunkeltem Räume mit Hilfe einer besonderen Vorrichtung 

 um genau meßbare und variable Exkursionen verschieben kann. 



Zusammenfassung der Versuchsergebnisse: 



1. Bei Ausschluß aller Vergleichsgegenstände, d. h. im Dunkeln, 

 wurde die seitliche Verschiebung eines von hinten erleuchteten, 

 ^/g mm breiten und 5 mm langen senkrechten Spaltes eben noch 

 wahrgenommen, wenn die Bewegung des Netzhautbildes 5*25 ft be- 

 trug, eine Größe, die einem Gesichtswinkel von 1 Minute 15 Sekun- 

 den entspricht. 



2. Daraus geht hervor, daß die Empfindlichkeit für Bewegungen 

 bei Ausschluß von Vergleichsgegenständen etwa 4mal so schlecht 

 ist, als wenn man solche sieht. 



3. Von der Macula lutea aus nahm die Sehschärfe für Be- 

 wegungen auch im Dunkeln nach allen Richtungen kontinuierlich ab. 



4. Die Abnahme der Sehschärfe für Bewegungen von der 

 Fovea nach der Peripherie erfolgte rascher als die der Zapfen der 

 Netzhaut; demnach besteht kein direktes Verhältnis zwischen der 

 Bewegungsempfindlichkeit der verschiedenen Teile der Netzhaut und 

 der Zapfenzahl an eben diesen Stellen. 



5. Während die kleinsten noch wahrnehmbaren Bewegungen 

 eines weißen Papierstreifens bei Tagesbeleuchtung erheblich (häufig 

 lOfach) überschätzt werden, wurden bei Ausschluß aller Vergleichs- 



