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K. B. Lehmann und Sano. Vher das Vorl-ommen von Oxi/dations- 

 fernienten hei Bahierien und höhei'en Pflanzen. (Aus dem hy- 

 gienischen Institut zu Würzburg'.) (Arch. f. Hygiene LXVII, 2, S. 99.) 

 In der vorliegenden Arbeit wird über das Vorkommen von 

 Oxydasen bei Bakterien und höheren Pflanzen berichtet. Als Kriterien 

 für das Vorhandensein von Oxydationsfermenten wurden verwendet: 

 die Bläuung von Guajakharzlösung, die Kotfärbung von Bar- 

 badosaloe und die Braun-Schwarzfärbung von Tyrosin. 



Was die Fähigkeit der Bakterien, Tyrosin zu oxydieren, anlangt, so 

 ergab sich unter einer großen Reihe verschiedener Bakterien, daß nur 

 Actinomyces chromogenes, Bacterium putridum und Bacterium phos- 

 phorescens eine stärkere Braunfärbung auf Tyrosinnährböden er- 

 kennen ließen. Actinomyces chromogenes bildete auch auf eiwelß- 

 und tyrosinfreien Nährböden das braune Pigment, woraus gefolgert 

 wird, daß er außer der Tyrosinase auch einen dem Tyrosin ähnlichen 

 Stoff zu bilden vermag. Manche Rassen bilden aber weder Tyrosin 

 noch Tyrosinase. Die Intensität der Wirkung ist vom Tyrosingehalt 

 abhängig. 



Bei den höhere Pflanzen betreffenden Studien wurden zer- 

 quetschte Pflanzenteile in mit 0"5%o tyrosinhaltigen Agar in Petri- 

 schalen eingedrückt (Kontrollen mit tyrosinfreiem Agar). Unter zirka 

 40 Arten erzeugten einen braunschwarzen Farbenton: Kartoffel- 

 knolle, Weizenkörner, Roggenkörner, Weizen- und Roggenkleie, Rhus 

 vernicifera-Stengel, Papaver orientale-Stengel. Auffallend war der 

 hohe Tyrosinasegehalt der Kleie gegenüber dem fehlenden Tyrosinase- 

 gehalt des Mehles. Zu weiteren Studien wurden die besonders tyro- 

 sinasereichen Kartoffel und Weizen benutzt: Chloroform störte die 

 Tyrosinasewirkung nicht, dagegen stark Zyankalium, absolut die 

 Kochhitze. Durch Extraktion mit Glyzerin wurden aus Kartoffeln 

 Auszüge von Tyrosinase erhalten, welche auch Gnajakbläuung und 

 Aloerötung verursachten. Die Alkoholniederschläge aus den Glyzerin- 

 extrakten wirkten schwächer. Bei Filtration durch Tonzellen blieb 

 nur die Guajakreaktion bestehen; das diastatische Ferment passierte 

 das Tonfllter. 



Aus Bakterien (Actinomyces chromogenes) wurden Glyzerin- 

 und Wasserauszüge hergestellt, welche die Aloereaktion gaben, die 

 Guajakreaktion nur angedeute terkennen ließen und in denen die 

 Tyrosinasewirkung ganz fehlte. H. Sachs (Frankfurt a. M.). 



A. Jorus. Über Baläerienkatalase. (Aus dem Hygienischen Institut 

 in Würzburg.) (Arch. f. Hygiene LXVII, 2, S. 134.) 



Die Untersuchungen werden in folgenden Schlußsätzen zu- 

 sammengefaßt: 



1. Die Kaliumpermanganatmethode dei- quantitativen Be- 

 stimmung des Wa.sserstoffsiiperoxydes in Flüssigkeiten, die geringe 

 Mengen von Bakterienbouillonkulturen und deren Filt raten, d. h. von 

 organischer Substanz enthalten, hat vor der Jodometrischen Methode 

 den Vorzug größerer Genauigkeit und schnellerer Ausfühi-ung und 

 wurde deshalb bei den obigen Katalasebestimnumgen in Bakterien- 



