676 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 21 



traktion des Trockenrückstandes mit Alkohol gewonnen (also im 

 wesentlichen das Verfahren von Bayliss und Starling zur Dar- 

 stellung des „Sekretin"), ließ sich Cholin als Goldsalz mit Sicher- 

 heit nachweisen und identifizieren. Auch das Sekretin nach Bayliss 

 und Starling enth<ält Cholin. Versuche an Katze und Hund ergaben, 

 daß kleine Menge Cholin (Bruchteile eines Milligramm) die Speichel- 

 sekretion außerordentlich anregen, und zwar wesentlich intensiver wie 

 das „Sekrelin". Atropin sistiert die Wirkung des Cholins. In weiteren 

 Versuchen wurde gezeigt, daß bereits sehr kleine Cholindosen eine 

 lebhafte Pankreassekretion auslösen. Für den Hund beträgt die 

 unter günstigen Bedingungen noch wirksame Dosis ^/jo mg pro Kilo- 

 gramm. Verf. halten die Sekretinwirkung nicht für identisch 

 mit der Cholinwirkung, denn der sekretorische Effekt des Cholins 

 wird durch Atropin aufgehoben, der des Sekretins dagegen nur ab- 

 geschwächt. Auch war in einzelnen Versuchen am Kaninchen Cholin- 

 injektion auf Pankreasabsonderung unwirksam, während Sekretin 

 ausgesprochene Wirkung hatte. Bei der Wirkung des Cholin auf 

 das Pankreas kommen verschiedene Faktoren in Betracht, z. B. 

 Hemmung durch den Nv. vagus. In einem Versuch am Hund z. B. 

 war die Cholinwirkung zunächst nur ganz schwach. Nach Durch- 

 schneidung des Nv. vagus bewirkte Cholin dann einen mächtigen 

 Sekretionsstrom. Atropin hemmte auch nach Vagusdurchschneidung 

 de Cholinwirkung. Die in dem Sekretin nach Bayliß und Star- 

 ling enthaltenen Cholinmengen sind nach der Berechnung der Ver- 

 fasser so groß, daß man berechtigt ist, einen Teil der Sekretin- 

 wirkung auf Rechnung des Cholin zu setzen. 



Fr. N. Schulz (Jena). 



Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



P. Rona und L. Michaelis. Untersuchung iiher den parenteralen 

 Eiiveißfifoff'irechsel. (Biochem. Labor, d. städt. Krankenh. am Urban 

 in Berlin!) (Pflügers Arch. CXXIV, S. 578.) 



Eine Hündin von 4V2 kg wurde mit Schabefleisch vom Rind 

 (entsprechend r2 g N), 40 g Stärke, 15 g Traubenzucker und 30 g 

 Fett ins N- Gleichgewicht gesetzt. Wurde ^3 des Nahrungs-N 

 durch subkutan injiziertes Pferdeserum-N ersetzt, so blieb das N- 

 Gleichgewicht erhalten. Bei einfachem Entziehen von '/s des Nah- 

 rungs-N war die N-Bilanz stark negativ. Injektion von Pferdeserum 

 bei Fortdauer der gewöhnlichen F^rnährung führte zu einer Mehr- 

 zersetzung von Eiweiß, in einem Versuch auch zu einer offenbar toxi- 

 schen Steigerung des Eiweißzerfallos. Injektion von körpereigenem 

 Serum führte in zwei Versuchen nicht zu einer Beeinflussung der 

 N-Bilanz, in einem dritten, zeitlich zwischen den beiden anderen 

 liegenden Versuch trat jedoch eine vermehrte N-Ausscheidung auf. 

 In einem weiteren Versuch am Hungerhuud trat sowohl nach In- 

 jektion von körpereigenem als auch körperfremdem (Pferd-) Serum eine 

 Steigerung der N-Ausscheidung auf, während in einem zweiten Hunger- 



