Nr. 3 Zentralblatt für Physiologie. 93 



Die untersuchten Fettsäuren ergeben ein den Aminosäuren ge- 

 rade entgegengesetztes Verhalten. Die dem Leu ein entsprechende 

 Isobutylessigsäure bildet kein Azeton, während die der Amino- 

 valeriansäure entsprechende Isovaleriansäure Azeton bildet. 



Butter säure und ß-Oxybuttersäure sind kräftige Azeton- 

 bildner. 



Aus diesen Versuchen ergibt sich, daß beim Abbau der Aminen 

 fettsäuren durch Abspaltung von Kohlensäure und Desamidierung 

 die um ein C-Atom ärmere entsprechende Fettsäure entsteht. Dieses 

 Moment wird auch für den neuerdings entbrannten Streit, ob 

 Kohlehydrate aus Eiweiß oder Fett (ausschließlich) gebildet werden, 

 von wesentlicher Bedeutung sein. Die Zuckerbildung aus Fett und 

 Eiweiß gewinnt an Wahrscheinlichkeit. 



Die Versuche mit aromatischen Substanzen ergaben ebenfalls 

 sehr wichtige und interessante Resultate. Alle Körper, deren Benzol- 

 ring im Tierkörper zerstörbar ist (wie Ty rosin, Phenylalanin, 

 Phenyl-ß-Milchsäure, Homogentisinsäure), sind Azetonbildner, 

 im Gegensatz zu den Körpern, deren Benzolring im Körper unzer- 

 störbar ist. Mit Wahrscheinlichkeit ziehen die Autoren aus ihren 

 Versuchen den Schluß, daß beim Abbau des Fettes, beim Abbau 

 der aus Eiweiß abgespaltenen Aminosäuren und beim Abbau der 

 den Kohlehydraten entstammenden Milchsäure Substanzen mit 

 zweiatomiger Kohlenstoffkette gebildet werden, welche bei Synthesen, 

 besonders bei der Traubenzuckersynthese eine Rolle spielen. 



Kolisch (Wien). 



G. Embden und F. Kalberiah. Über Azetonbildung in der Leber. 

 (Hofmeisters Beiträge VHI, 3/4.) 



Diese Arbeit beschäftigt sich mit der Entdeckung von Al- 

 ma gia und Embden. Es wird der Nachweis geliefert, daß die bei 

 der Durchblutung der Leber entstehende flüchtige Substanz tat- 

 sächlich Azeton ist. Zur Identifizierung wird das Dibenzalazeton 

 verwendet. 



Versuche an Muskeln, Niere, Lunge blieben negativ, so daß 

 wohl der Leber für die Azetonbildung im Körper die Hauptrolle 

 zufällt. Kolisch (Wien). 



Nepper et Riva. Recherches sur la mucinase dam les matieres 

 fe'cales. (C. R. Soc. de Biol. LX, 7, p. 361.) 



Nach Verff. existiert in den Fäces ein Mucin koagulierender 

 Stoff, eine Mucinase. Zuweilen tritt jedoch die Koagulation unvoll- 

 kommen oder nicht ein, was die Verff. auf eine antikoagulierende 

 Substanz beziehen. Die antikoagulierende Wirkung konnten die Verff. 

 in allen Fällen am wässerigen Fäcesauszug feststellen. Sie geht durch 

 Erhitzung desselben oder durch Filtration durch Tierkohle nicht ver- 

 loren. Mischt man wässerigen Fäcesauszug mit Mucin, und es tritt 

 trotz Anwesenheit von Mucinase keine Fällung ein, so liegt das an 

 einer Bindung der Mucinase durch den Antikörper: tritt Fällung 

 ein, so geschieht es durch Überwiegen der Mucinase über den stets 

 vorhandenen Antikörper. A. Loewy (Berlin). 



