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ging Verf. mit seinen Schülern daran, im Wege der Synthese solche 

 Körper, die er Polypeptide nennt, darzustellen. Im Jahre 1901 

 gelang es ihm durch Aufspaltung des Glyzinanhydrides (Diketo- 

 piperazins) mit starker Salzsäure das Chlorhydrat, und aus diesem 

 die freie Stammsubstanz dieser wichtigen Körperklasse, das Glycyl- 

 glycin, zu gewinnen. Später wurden noch mehrere Verfahren aus- 

 findig gemacht, um durch Aufspaltung sowohl symmetrischer als 

 auch unsymmetrischer Diketopiperazine Dipeptide zu erhalten. Ein 

 zweiter Weg, zu Polypeptiden zu gelangen, ist der, Aminosäuren in 

 alkalischer Lösung mit einem Halogenacylchlorid (z. B. a-Bromiso- 

 capronylchlorid) zu schütteln und im entstandenen Reaktionsprodukt 

 durch längere Einwirkung von Ammoniak das Halogenatom gegen 

 die Aminogruppe auszutauschen. Unterwirft man dieser Reaktion an 

 Stelle der Aminosäuren Polypeptide, die aus zwei oder mehreren 

 Aminosäureresten bestehen, so gelingt es, die Zahl der gekoppelten 

 Aminosäuren an der der CO OH-Gruppe entgegengesetzten Seite um 

 eine zu vermehren. Um hingegen an der CO OH-Gruppe von Poly- 

 peptiden weitere Aminosäurereste anfügen zu können, bedarf es der 

 Überführung ersterer in ihre Chloride nach dem vom Verf. ausge- 

 arbeiteten Verfahren durch Einwirkung von Phosphorpentachlorid in 

 Azetylchlorid als Lösungsmittel. Durch Schütteln der so gewonnenen 

 Chloride von Peptiden mit Aminosäuren oder anderen Polypeptiden 

 in alkalischer Lösung gelangt man zu entsprechend höheren Poly- 

 peptiden. Der Wert dieser Reaktion ist überdies auch deshalb ein 

 besonders hoher, weil sie bei Verwendung von optisch aktivem Aus- 

 gangsmaterial zu den entsprechenden optisch aktiven Polypeptiden 

 führt. Nach den geschilderten Methoden sind bisher nahezu 70 Poly- 

 peptide der verschiedensten Zusammensetzung hergestellt worden, 

 über die Verf. ebenfalls eine wertvolle Literaturübersicht gibt. Aus- 

 führliche Erörterung findet die Struktur und Konfiguration der Poly- 

 peptide und Diketopiperazine; hier sei nur darauf verwiesen, daß bei 

 Verwendung von racemischem Ausgangsmateriale 4 verschiedene 

 optisch aktive Dipeptide entstehen müssen und auch tatsächlich ent- 

 stehen, die miteinander zwei verschiedene Paare von Racemkörpern 

 bilden. Die Polypeptide sind meist im Wasser leicht lösliche, in 

 Alkohol schwer lösliche Körper mit hohem Schmelzpunkt, schwach 

 bitterlich fadem Geschmack und verhältnismäßig hohem optischen 

 Drehungsvermögen. Mit Benzoylchlorid, Naphtalinsulfochlorid und 

 Phenylisocyanat geben sie, ähnlich den freien Aminosäuren, Kon- 

 densationsprodukte. Weiters haben sie eine Reihe höchst wichtiger 

 Eigenschaften mit den natürlichen Peptonen gemein. Mit der Länge 

 der Kette wächst ihre Fällbarkeit mit Phosphorwolframsäure, und 

 eine ganze Reihe derselben gibt die für Peptone charakteristische 

 Biuretreaktion. Bei 5stündigem Erhitzen mit konzentrierter Salzsäure 

 verhalten sich die Polypeptide ganz ähnlich den Peptonen und Eiweiß- 

 körpern, indem sie in die einfachen Aminosäuren zerfallen, die in 

 ihren Aufbau eingegangen sind. Am interessantesten und wichtigsten 

 endlich ist das Verhalten der Polypeptide gegenüber aktiviertem 

 Pankreassaft. Außer den natürlichen Eiweißkörpern und ihren Ab- 



