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Dieser Versuch, welcher das Gegenstück des bekannten Pflü- 

 gerschen 1 ) Versuches am Eisfrosche darstellt, ist sehr beweisend. Die 

 größere Widerstandsfähigkeit des Tieres B gegen die Erstickung muß 

 sicher dem geringeren Sauerstoffbedürfnisse zugeschrieben werden, 

 welches von dem längeren Aufenthalt in einer höheren Temperatur 

 bedingt wurde: denn sonst könnte man nicht erklären, wie dasselbe 

 am Leben bleibt in einer Umgebung, wo die Sauerstoffspannung so 

 niedrig ist, daß sie nicht das Leben des Kontrolltieres gestattet. 



Die Wichtigkeit dieser Tatsache hinsichtlich der Lehre von 

 den Stoffwechselvorgängen im lebenden Organismus kann erst in der 

 ausführlichen Mitteilung erörtert werden, in der die diesbezüglichen 

 Versuche in allen ihren Einzelheiten angeführt werden sollen. 



Allgemeine Physiologie. 



Winterstein und Hiestand. Zur Kenntnis der pflanzlichen Leci- 

 thine. Vorl. Mitt. (Agrikulturchem. Labor, d. Polyt, Zürich.) 

 (Zeitschr. f. physiol. Chemie LXVII, 4/6, S. 496.) 



Verff. konnten in den mit Alkoholäther gewonnenen phosphor- 

 haltigen Extrakten aus Leguminosen, Kastanienblättern, Gräsern usw., 

 die man bisher als Lecithinpräparate auffaßte, verschiedene Hexosen, 

 wie Glukose und Galaktose, und Pentosen nachweisen, und zwar in 

 Mengen bis zu 16%. Es erscheint deshalb unrichtig, derartig ge- 

 wonnene organische Phosphorverbindungen schlechthin Lecithine zu 

 nennen und Verff. schließen sich dem Vorschlage Hammarstens 

 an, sie fortan unter dem Namen Phosphatide zusammenzufassen. 



Knoop (Freiburg i. B.). 

 E. Schulze. Neue Beiträge zur Kenntnis der Zusammensetzung und 

 des Stoffwechsels der Keimpflanzen. (Zeitschr. f. physiol. Chem. 

 XLVII, 4, 5, 6, S. 507.) 



Die vorliegende Untersuchung geht hauptsächlich darauf aus, 

 die in Keimlingen enthaltenen organischen Basen nachzuweisen. So 

 wurden aufgefunden: in 18- bis 19tägigen etiolerten Keimpflanzen 

 von Lupinus albus Arginin, Histidin, Lysin, Cholin und Lupanin, in 

 2 l / 2 - bis 3 wöchentlichen etiolierten Keimpflanzen von Soja hispida 

 Arginin, Histidin und Cholin (Arginin und Cholin fanden sich schon 

 in den ungekeimten Samen); in 12tägigen etiolierten Keimpflanzen 

 von Pisum sativum geringe Mengen von Hexonbasen, davon mit 

 Sicherheit nur Arginin, ferner Cholin und Trigonellin (die beiden 

 letzteren waren schon in den ungekeimten Samen enthalten) : in 

 etiolierten Keimpflanzen von Cucurbita pepo Hexonbasen und Cholin. 

 Während die Hexonbasen als Produkte des Eiweißzerfalles aufzu- 

 fassen sind, wird das Cholin mit dem Abbau des Lecithins in Zu- 

 sammenhang gebracht. Die schon in den Samen enthaltenen Basen, 

 wie Lupanin und Trigonellin, scheinen durch den Keimungsvorgang 

 nicht berührt zu werden. In keinem Falle fand sich Guanidin, Orni- 



l ) (Thor die physiologische Verbrennung (Pflügers Arch. X. 1876, S.291.) 



