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Flüssigkeiten besitzen eine Konzentration in H+-Ionen, die fast der 

 des Wassers entspricht. Sie sind also neutrale Flüssigkeiten, wie es 

 schon Höber, Fränkel und Farkas nachgewiesen haben. Eben- 

 falls neutral erwiesen sich folgende organische Flüssigkeiten: die 

 amniotische Flüssigkeit, die Tränen, die Zerebrospinalflüssigkeit, der 

 Humor aqueus und vitreus; als nicht weit vom neutralen Zustande 

 entfernt der Speichel, die Milch verschiedener Tiere und der 

 Schweiß. Der Urin der Karnivoren ist viel weniger sauer als durch 

 die titrimetrische Methode angegeben wird und auch etwas weniger 

 als v. Rhorer durch die elektrometrische Methode gefunden hat. 

 Leicht alkalisch ist der Urin des Kaninchens und etwas mehr der 

 des Pferdes. Der Darmsaft ist ungefähr tausendmal weniger alka- 

 lisch, als die titrimetrische Methode angibt, und der Pankreassaft ist 



alkalisch entsprechend einer bis normalen Lösung 



von Kalihydrat. Der Säuregrad des Magensaftes ist etwas größer, 

 wenn er durch die Operation nach Pawlov erlangt wurde, als 

 wenn er aus einem völlig abgetrennten Magen herstammt, weil 

 in diesem zweiten Falle auch der leicht alkalische Pylorussaft bei- 

 gemengt ist. Im ganzen genommen unterscheidet sich die vermittels 

 der elektrometrischen Methode gefundene Säure des Magensaftes 

 nicht sehr von den durch die titrimetrische angegebenen, wenn man 

 als Indikator Kongorot verwendet. Auf diese Untersuchungen folgen 

 weitere über die Reaktion der durch die Buchn ersehe Presse aus- 

 gepreßten Endozellularflüssigkeiten, über das Sauerwerden der Ge- 

 webe nach dem Tode, über die auf experimentellem Wege hervor- 

 gerufenen Säureintoxikationen (Adrenalin diabetes und Zuckerstich). 

 Ein kurzes Kapitel ist der Reaktion der Flüssigkeiten in den Pflanzen 

 gewidmet mit besonderer Rücksicht auf die Färbung der Blumen, 

 die zum großen Teil von der Reaktion der in der Blume selbst 

 zirkulierenden Flüssigkeiten abhängt. Aus der Gesamtheit dieser Unter- 

 suchungen ergibt sich der tiefgehende Unterschied der Resultate, die 

 man mit der titrimetrischen und der elektrometrischen Methode erhält : 

 weiterhin ergibt sich, daß die Flüssigkeiten des Organismus (wenige 

 ausgenommen), sich nicht weit von der Neutralität entfernen und 

 daß eine ganz geringe Veränderung der Reaktion zu einer tief- 

 gehenden Veränderung im physikalischen Zustande von einigen 

 dieser Flüssigkeiten führen kann, wie das bei der spontanen Ge- 

 rinnung der Milch der Fall ist. Bottazzi (Neapel). 



E. Pantanelli. Influenza dei colloidi su la secrezione e l'azione 

 di'ir invertasi, (Rendic. della R. Accad. d. Lincei, serie 5 a, XV, 

 7, S. 377.) 



Der Verf. hat den Sekretionsprozeß der Invertase studierl und 

 versucht, durch Verminderung oder Erhöhung der Permeabilität der 

 Zellen die Sekretion des Enzyms zu hemmen oder zu steigern. 

 Substanzen, für die die Zellenmembranen leicht permeabel sind (wie 

 Alkohol), müssen die Permeabilität für andere weniger durch- 



