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schaften und elementare Zusammensetzung' wird ausführlich be- 

 schrieben. 



II. Das Resultat der Untersuchungen über das optische Verhalten 

 einiger Cholestankörper und die Beeinflussung derselben durch An- 

 lagerung von HCl, Cl 2 , Br 2 veranschaulicht folgende Tabelle: 



Spezif. 

 Drehungs- -f- H Cl + Cl 2 + Br 2 



vermooren 



Cholesterin (Äther) . . . . 

 Cholesterylazetat (Äther) . 

 Cholesterylchlorid (Benzol) 



Cholesten (Chloroform) . . 



F. Ehrlich. Über eine . 



säuren mittels Hefe. (Biochem. Zeitschr. I, 1/2, 1906, S. 6.) 



Eine der drei Pasteurschen Methoden zur Spaltung racemischer 

 Verbindungen ist die biologische; sie beruht darauf, daß die eine 

 Komponente durch die Tätigkeit niederer Lebewesen zerstört wird. 

 Die praktische Anwendung dieser Methode war aber bisher infolge 

 mancherlei, hauptsächlich in der Wirkungs- und Lebensweise der 

 verwendeten niederen Organismen begründeter Schwierigkeiten eine 

 ziemlich spärliche. Eine totale Spaltung einer racemischen Amino- 

 säure durch Pilze scheint bisher nur E. Schulze und seinen Mit- 

 arbeitern gelungen zu sein, die aus dem synthetischen Leucin, der 

 Normalaminokapronsäure und aus der Glutaminsäure mittels Peni- 

 cillium glaucum die entsprechenden Antipoden der natürlich vor- 

 kommenden aktiven Verbindungen mit dem vollen Drehungswerte 

 erhalten konnten. Verf. berichtet nun in vorliegender Arbeit über 

 eine neue Methode zur Spaltung racemischer Aminosäuren, der er 

 eine äußerst leichte und ausgedehnte Verwendbarkeit bei Auf- 

 wand nur geringer Mittel, sowie eine große Brauchbarkeit für 

 die Erkennung und Reindarstellung der einen Komponente natür- 

 lich vorkommender und auch anderer racemischer Aminosäuren zu- 

 schreibt. Die Methode beruht auf einer partiellen Vergärung 

 der racemischen Aminosäuren in sehr kurzer Zeit durch 

 viel Hefe in Gegenwart von Kohlehydraten. Bei Anwendung 

 der Methode ist auf die richtige Abmessung der Mengenverhältnisse 

 der Aminosäuren, des Zuckers und der Hefe der größte Wert zu 

 legen. Im Anschluß an die Schilderung seiner Methode berichtet 

 Verf. von auf diese Weise gelungenen Spaltungen von r-Alanin, 

 p-Leucin und r-a-Aminoisovaleriansäure. \V. Lö bisch (Wien). 



P. Mayer. Über die Spaltung der lipoiden Substanzen durch Lipase 

 u ml über die optischen Antipoden des natürlichen Lecithins. 

 (Biochem. Zeitschr. I, 1/2, 1906, S. 39.) 



Nachdem Bokay nachgewiesen hat, daß Lecithin durch Dünn- 

 darmsaft gespalten wird, war es wichtig, festzustellen, welches Enzym 



