Nr. 15 Zentralblatt für Physiologie. 493 



kommenden Emulsin ähnliches Ferment nachgewiesen, welches die 

 Monogiykoside (Salizin, Koniferin, Aeskulin usw.) und ein Diglykosid, 

 das Amygdalin, spaltet, dagegen auf Tri- und Hexaglykoside nicht 

 einwirkt. Ferner enthält dies Sekret eine Laktase, dagegen kein 

 Myrosin. Schrumpf (Straßburg). 



Ch. Richet. L'action des doses minuscules de substance sur la 

 fermentation lactique. (C. R. Soc. de Biol. LX, S. 981.) 



Vanadiumoxychlorid, Platinchlorid, Silbernitrat, Kobaltchlorür 

 und Jod beschleunigen in ganz minimalen Mengen (1 mg pro 1 1) 

 die Milchsäuregärung, Lithium ist unwirksam, Thallium wirkt 

 hemmend. E. J. Lesser (Halle a. S.). 



Derselbe. Sur une combinaison de Vacide lactique avec la caseine 

 dans la fermentation lactique. (C. R. Soc. de Biol. LX, 14, p. 650.) 

 Läßt man Milch zur Fermentation stehen, so kommt es zur 

 Bildung eines Koagulums und eines Serums. Im Koagulum nun 

 kommt es zu einer Verbindung zwischen Kasein und Milchsäure. 

 Wenn man die Azidität des Serums und des Koagulums separat 

 bestimmt, so findet man, daß die letztere viel bedeutender ist, als 

 die erstere. Im übrigen vermag das Koagulum auch mehr Phenol- 

 phthalein (etwa 5mal mehr) zurückzuhalten als das Serum. 



K. Glaessner (Wien). 

 E. Cavazzani. Sulla reazione viscosimetra del latte. (Arch. d. 

 Farmac. V, 7, p. 281.) 



Setzt man zu frisch gemolkener reiner Kuhmilch Natronlauge 

 ('/gern 3 N/10 Na OH auf 2 cm 3 Milch) zu, so steigt deren Viskosität 

 deutlich; dasselbe findet dagegen nicht statt, wenn die Milch mit 

 Wasser verdünnt wird. Schrumpf (Straßburg). 



Z. Gatin-Gruzewska. Influence de la dilution des Solutions d'ad- 

 renaline sur la disparition du qlycogene dans le foie et dans 

 le muscle. (C. R. Soc. de Biol. LX, 20, S. 940.) 



Der Glykogenschwund in Leber und Muskeln von Kaninchen, 

 die intraperitoneal Adrenalinlösungen erhielten, nahm mit der Kon- 

 zentration der injizierten Lösung unabhängig von der verwendeten 

 Dosis zu. A. Baumgarten (Wien). 



V. K. Russ. Einiges über den Einfluß der Röntgenstrahlen auf 

 Mikroorganismen. (Arch. f. Hygiene LVI, 4, S. 341.) 



Bei Anwendung verschiedener Methoden ließ sich in den 

 Versuchen des Verf. nicht nachweisen, daß durch Bestrahlung mit 

 Röntgen -Strahlen Mikroorganismen morphologisch oder biologisch 

 erkennbare Schädigungen erfahren. K. Landsteiner (Wien). 



E. G. Willcock. The action of radium rays on Tyrosinase. (Physiol. 

 Lab. Cambridge.) (Journ. of Physiol. XXXIV, 3, p. 207.) 



Die Extrakte von frischen Pilzen, die Tyrosinase enthalten, 

 werden durch Bestrahlung mit Radiumstrahlen in ihrem Ferment- 



