Nr. 15 Zentralblatt für Physiologie. 511 



Fette, die mit anderen Nahrungsmitteln gereicht werden, ver- 

 halten sich ähnlich, wie Fett und Wasser. Daher ist hervorzuheben, 

 daß z. B. fettarme Milch viel rascher den Magen verläßt als fett- 

 reiche Milch. K. Glaessner (Wien). 



A. Löwy. Über Störungen des Eiweißstoffwechsels beim Höhenauf - 

 enthalt. (Aus dem physiol. Inst, in Berlin.) (Arch. f. Physiol. 3/4, 

 S. 386.) 



Bei Höhenaufenthalt tritt im Harn gesunder Individuen sowohl 

 bei Ruhe, besonders aber bei angestrengter Muskeltätigkeit eine 

 starke Vermehrung der Aminoverbindungen im Harne auf. Verf. 

 führt diese Störung im Eiweißstoffwechsel auf Sauerstoffmangel 

 zurück. A. Baumgarten (Wien). 



B. Testa. 1/ potere di risparmio della glicerina sul consume del 

 grasso delVorganismo animale. (Arch. d. Farmac. V, 7, p. 260.) 



Aus zahlreichen Tierversuchen ergibt sich, daß die Darreichung 

 von Glyzerin deutlich hemmend auf den Fettverbrauch des Organismus 

 einwirkt. Schrumpf (Straßburg). 



A. J. J. Vandevelde. Über die Anwendung von biologischen Methoden 

 zur Analyse von Nahrungsstoffen. (Biochem. Zeitschr. I, 1/2, 

 1906, S. 1.) 



In der Nahrungsmittelchemie und in der Therapie erscheint es 

 rationell, die Giftigkeit von chemischen Verbindungen und von or- 

 ganischen Extrakten nach ihrer physiologischen Konzentration 

 zu bestimmen; denn nach dieser, nicht nach der Gewichts-Kon- 

 zentration scheinen jene aktiven Stoffe zu wirken. Verf. hatte schon 

 früher aus seinen Untersuchungen über Plasmolyse und Hämolyse 

 gefolgert, daß eine biochemische Dosierung der aktiven Stoffe möglich 

 sei. Nun hat er Giftigkeitsbestimmungen von Alkoholen und Essenzen 

 durch die Anwendung der hämolytischen Eigenschaften der Blut- 

 körperchen ausgeführt. Für jede Lösung der geprüften Verbindungen 

 hat Verf. die minimalen Konzentrationen dieser giftigen Stoffe be- 

 stimmt, welche die Blutkörperchen auflösen; diese Verbindungen 

 wirken auf dieselbe Weise wie die Hämolysine der hämolytischen 

 Sera. Der Eintritt der Auflösung der Blutkörperchen wurde in kleinen 

 Probierröhrchen festgestellt. Die Blutaufschwemmungen wurden mit 

 Rinderblut bereitet. Verf. fand die Toxizitätskoeffizienten mehrerer 

 Alkohole, Aldehyde, Ketone, Säuren, Ester, ferner alkohol-, ester-, 

 aldehyd-, keton, terpen- und phenolhaltigen Essenzen nach obigem 

 Prinzip durch einfache Berechnung. Auch für Anilinfarben war eine 

 Giftigkeitsbestimmung möglich. W. Löbisch (Wien). 



Physiologie der Sinne. 



F. P. Boswell. Irradiation der Gesichtsempfindung. (Zeitschr. f. 

 Sinnesphysiol. XLI, S. 119.) 



Verf. beschreibt folgende Erscheinungen, die zu beobachten 

 sind, wenn bei fixiertem Blick Bilder eines leuchtenden Gegenstandes 



