Nr. 16 Zentralblatt für Physiologie. 543 



Bereiten, beziehungsweise Aufbewahren des Fleischextraktes durch 

 sekundäre Prozesse entstehen. Er verarbeitete deshalb 4*5 kg- rein 

 präpariertes, frisches Rindfleisch nach der von Gule witsch zur 

 Isolierung der Basen empfohlenen Methode und isolierte daraus alle 

 3 Basen, und zwar Carnosin und Methylguanidin als Nitrat, Carnitin 

 als Goldsalz. Vom Carnosinnitraten wurden 7'4g rein erhalten, obwohl 

 die Isolierung nicht quantitativ durchgeführt wurde. Der Gehalt der 

 Muskeln an Carnosin steht also kaum hinter dem an Kreatin zurück. 

 Verf. spricht die Vermutung aus, daß das von Kutscher im 

 Fleischextrakte entdeckte Novain mit dem Carnitin identisch sei, da 

 die Goldsalze beider im kristallographischen Verhalten, Schmelz- 

 punkt und Goldgehalt große Ähnlichkeit zeigen. 



Ellinger (Königsberg). 



F. Kisch. Über den postmortalen Glykogenschwund in den Muskeln 

 und seine Abhängigkeit von physiologischen. Bedingungen. (Hof- 

 meisters Beitr. VIII, 5/7, S. 210.) 



Verf. untersuchte unter v. Fürths Leitung den postmortalen 

 Glykogenschwund in den Muskeln unter mannigfachen Bedingungen; 

 (O-Zufuhr, Zusatz von arterialisiertem und nicht arterialisiertem 

 Blute, O-Abschluß, verschiedener Ernährungszustand des Tieres, ver- 

 schiedene Art der Muskulatur, nach Muskel-Ruhe und -Arbeit, 

 verschiedene Zeit nach dem Tode, verschiedene Alkaleszenz und 

 verschiedene Versuchstemperatur). Die Versuche, die in der Art aus- 

 geführt wurden, daß zu Muskelbrei unter Toluolzusatz ein größerer 

 Überschuß von Glykogen zugesetzt und dann — nach Einwirkung 

 der angeführten Bedingungen — das Glykogen nach Pflügers ver- 

 einfachter Methode wieder bestimmt wurde, ergaben das Resultat, 

 daß der postmortale Glykogenschwund in den Muskeln durch die 

 Einwirkung eines diastatischen Fermentes hervorgerufen und in 

 charakteristischer Weise durch die Temperatur beeinflußt wird, daß 

 seine absolute Größe bei verschiedenen Individuen weitgehenden 

 Schwankungen unterworfen ist und daß verschiedene Skelettmuskel- 

 partien desselben Individuums keinen erheblichen Unterschied auf- 

 weisen, mit Ausnahme des Herzens, das ein 4- bis 5mal so großes 

 diastatisches Vermögen aufweist, als dasjenige der Skelettmuskulatur 

 desselben Tieres. Die Schwankungen des diastatischen Vermögens 

 hängen nicht ab von Alkaleszenzänderungen, nicht vom Ernährungs- 

 zustande des Tieres, nicht von Ruhe oder Arbeit der Muskeln ; hin- 

 gegen ließ sich eine wenn auch nicht bedeutende Erhöhung des 

 diastatischen Vermögens durch 0- oder Blutzufuhr beobachten, die 

 bei der Kombination beider Faktoren zuweilen recht beträchtlich war. 

 Dieser Umstand deutet darauf hin, daß der Organismus in der 

 Regulierung der Blutzufuhr zum Muskel gleichzeitig eine Regulierung 

 für die auf Kosten von Glykogen erfolgende Zuckerbildung be- 

 sitzen dürfte. S. Lang (Karlsbad). 



S. Baglioni. Vergleichende chemische Untersuchungen an den Muskeln, 

 den elektrischen Organen und dem Blutserum von Torpedo ocellata, 

 (Hofmeisters Beitr. VIII, 11/12, S. 456.) 



