Nr. 19 Zentralblatt für Physiologie. 639 



Milz, Darm, Galle, Blut) enzymatische Fettspaltung', die so beträcht- 

 lich werden kann, daß sie der pankreatischen Fettspaltung' nahekommt. 

 Alle diese Prozesse stehen in sehr mannigfacher und zweckmäßiger 

 gegenseitiger Wechselbeziehung, die sich zum Teile als Aktivierungen, 

 zum Teile als Hemmungen erklären und wiederum je nach Art und 

 Verlaufsstadium der Verdauung variieren können. So ist es erklär- 

 lich, daß wir in klinischen Beobachtungen, in denen es sich um iso- 

 lierte Pankreaserkrankungen handelt, trotz schwer daniederliegender 

 Fettresorption die Fettspaltimg in völlig normalem Umfang vor sich 

 gehen sehen. K. Glaessner (Wien). 



E. Zunz. Contribution ä Vitude de la digestion des albumoses dans 

 Vestomac et dans l'intestin grSle. (Institut de Therapeutique. 

 Universite de Bruxelles.) (Arch. intern, de Pharmacodyn. XV, 

 p. 201.) 



Eine Stunde nach Einbringen von Witte-Peptonlösung in 

 den Magen und in den Dünndarm des Hundes ist der Gesamtstick- 

 stoff und der Gehalt an Propeptonstickstoff vermindert, besonders im 

 Dünndarm. Während das Flüssigkeitsvolumen im Magen vermehrt ist, 

 hat es im Dünndarm beträchtlich abgenommen. Der Stickstoffgehalt 

 ist im Magen vermindert, im Dünndarm vermehrt. Es ist eine Um- 

 wandlung der Albumosen in weitere proteolytische Produkte ein- 

 getreten. 



Eine Stunde nach Einführung von Albumose in den Magen 

 und in den Dünndarm hat der Gesamtstickstoff und der Stickstoff- 

 gehalt im Magen, hauptsächlich aber im Dünndarm abgenommen. 

 Das Flüssigkeitsvolumen ist im Magen vermehrt, während es im 

 Dünndarm einmal eine leichte Verminderung, zweimal eine starke 

 Vermehrung erfahren hat. 



Ein großer Teil der Albumose ist im Magen und besonders 

 im Dünndarm in weitere proteolytische Produkte verwandelt worden. 



Anderseits läßt die reversible Tätigkeit der proteolytischen 

 Fermente im Dünndarm und hauptsächlich im Magen geringe 

 Mengen eines oder mehrerer Propeptone entstehen, welche den 

 eigentlichen Eiweißsubstanzen näherstehen als die Albumose. 



Wegen der Verschiedenartigkeit der Erscheinungen beim Ver- 

 dauungsprozeß im Magen und Dünndarm kann man nicht sagen, ob 

 die Albumosen oder andere Produkte der Eiweißverdauung schneller 

 resorbiert werden, weil Resorption, Umwandlung in weitere proteo- 

 lytische Produkte und reversible Wirkung der proteolytischen 

 Fermente stattfindet. E. Frey (Jena). 



A. Falloise. La digestion des graisses dans Vestomac. (Arch. int, 

 d. Physiol. IV, 1, p. 87.) 



Es wurde an Hunden eine Duodenalfistel direkt unter dem Pylorus 

 angelegt und der nach Fütterung mit Eigelb oder Milch auslaufende 

 Chymus auf freie Fettsäure untersucht. Der Grad der Fetthydrolyse 

 wechselt stark bei verschiedenen Hunden und bei demselben Tier 

 von einem Tag zum anderen. Die Hydrolyse der Milchfette ist deut- 



