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und Reismehl aus. Bei Unterbindung der Ausführungsgänge des 

 Pankreas zeigt sich eine „Streckung" der Ausscheidungskurve, ein 

 Zeichen, daß die Ausscheidung der Verdauungssekrete einen großen 

 Einfluß auf die Stickstoffausscheidung hat. Dies scheint dafür zu 

 sprechen, daß die gemeinsame Ursache dieser Erscheinungen ver- 

 zögerte Resorptionsgeschwindigkeit sei. Auch in Tagesperioden ließ 

 sich bei Nutrose- und Edestingaben eine verlangsamte Eiweiß- 

 ausscheidung beim Hunde, dagegen nicht beim Menschen bei Zu- 

 gabe von Eiereiweiß konstatieren. In Resorptionsversuchen am Hunde 

 ließ sich in Übereinstimmung mit Otto Frank bei Gaben von Fleisch 

 und Fett, beziehungsweise Fleisch und Eiereiweiß eine deutliche Ver- 

 zögerung der Resorption nachweisen. 



Es ergibt sich also, „daß trotz der Anpassung der Se- 

 kretion der Verdauungsorgane an die verfütterte Nahrung 

 der Endeffekt bei verschiedener Nahrung nicht in der- 

 selben Zeit erreicht wird". E. Z. Lesser (Halle a. S.). 



N. Zuntz. Die Bedeutung der „ Verdauungsarbeit" im Gesamtstoff- 

 wechsel des Menschen und der Tiere. (Naturw. Rundschau XXI, 

 38.) 



Die Arbeit Heilners gibt dem Verf. keine Veranlassung, an 

 seiner Lehre von der Verdauungsarbeit etwas zu ändern. Er erklärt 

 die Annahme Heilners, daß der verabreichte Zucker innerhalb 

 24 Stunden verbrannt sei, für unrichtig. Es sei demnach in den 

 Versuchen Heilners auch an den Zuckertagen noch Fett in erheb- 

 licher Menge verbrannt worden, und demnach sei auch in den 

 Heiin ersehen Versuchen die Mehrausscheidung von Kohlensäure 

 nach Darreichung per os ein Zeichen der Vermehrung des Gesamt- 

 umsatzes durch die Verdauungsarbeit. 



Dadurch, daß nur die 24stündige Ausscheidung berücksichtigt 

 wurde, werde außerdem der Einfluß der Verdauung verdeckt. Auch 

 dadurch, daß die Versuche bei einer Außentemperatur von 18 bis 

 19° C stattfanden, welche die Tiere zu chemischer Wärmeregulation 

 zwang, sei der Einfluß der „Verdauungsarbeit" nicht seiner vollen 

 Größe nach hervorgetreten. 



Die Heil ner sehen Versuche mit subkutaner Injektion seien 

 wegen den schweren Störungen unbrauchbar. 



F. N. Schulz (Jena). 



0. Cohnheim. Der Energieaufwand bei der Verdauungsarbeit. 

 (Arch. f. Hyg. LVII, 4, S. 401.) 



Der Umsatz im Körper ist bei der Scheinfütterung größer als 

 bei reinem Hunger. Zwischen Scheinfütterung und wirklicher Fütte- 

 rung besteht kein Unterschied. Die Energieproduktion bei der 

 Scheinfütterung beträgt 3'3 Kai. = 098 g C 2 = 035 g Fett mehr 

 als beim Hunger. Diese Differenz ist durch die Arbeit der Ver- 

 dauungsorgane zu erklären. Die N-Ausscheidung ist nicht vermehrt. 

 Die Arbeit der Verdauungsorgane erfolgt wie die der Muskeln auf 

 Kosten N-freien Materiales. M. Henius (Berlin). 



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