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Slowtzoff. Die Wirkung des Lecithin* auf den Stoffwechsel. (Hof- 

 meisters Beitr. VIII, 8/10, S. 370.) 



Der Mechanismus der günstigen Wirkung, die das Lecithin bei 

 der Behandlung verschiedener Krankheiten entfaltet, ist bisher noch 

 ungeklärt, die Angaben in der Literatur über seine Wirkung auf 

 den Stoffwechsel einander vielfach widersprechend. Verf. liefert 

 weitere Beiträge zu dieser Frage durch drei sorgfältig durchgeführte 

 Versuche, in denen bei genau kontrollierter Nahrungszufuhr in mehr- 

 tägigen Perioden täglich O'ö bis 2 g Lecithin zugelegt wurde. Es 

 ergaben sich folgende Resultate: In den Lecithinperioden bestand 

 Stickstoffretention, verbunden mit Verminderung der Schwefelsäure- 

 ausscheidung durch den Harn. Es handelt sich also um wirklichen 

 Eiweißansatz, nicht um Retention anderer stickstoffhaltiger Produkte 

 (Extraktivstoffe). Der Eiweißansatz geht mit Retention von P 2 5 , 

 sowie von Xanthinbasenstickstoff einher. Da man sich nach dem 

 Verf. den Übergang des resorbierten Eiweißes in organisiertes als 

 eine Anreicherung mit Phosphorsäure und Xanthinkörpern vorzu- 

 stellen hat, wäre die Wirkung des Lecithins als günstig für die 

 Organisation des Nahrungseiweißes anzusehen. Pollak (Wien). 



J. Baer und L. Blum, über den Abbau der Fettsäuren, beim Dia- 

 betes mellitus. (Aus der mediz. Klinik zu Straßburg.) (Arch. f. 

 exper. Pathol. LV, 2/3, S. 89.) 



Beim Diabetiker mit Azidose liefert Darreichung von Butter- 

 säure und Capronsäure eine Vermehrung der Oxybuttersäureaus- 

 scheidung, während dies bei Eingabe von Valeriansäure nicht der Fall 

 ist. Verff. haben verzweigte Fettsäuren untersucht, einerseits wegen 

 ihrer Beziehungen zur Eiweißspaltimg, anderseits zur Feststellung 

 des Weges, auf dem die Umwandlung im Organismus erfolgt. Bei 

 Darreichung von Isobuttersäure entsteht unter Abspaltung der 

 Methylgruppe und gleichzeitigem Eintritte einer H-Gruppe R-Milch- 

 säure: Isovaleriansäure wird nach demselben Vorgange in Oxy- 

 buttersäure umgewandelt. Die Oxybuttersäurebildung aus solchen 

 verzweigten Fettsäuren ist aber nicht an die /^-Stellung der Seiten- 

 kette geknüpft, da auch die Methyl-äthylessigsäure Oxybuttersäure 

 liefert, wenngleich die ß-Stellung bevorzugt zu sein scheint. Leucin, 

 das nach Abspaltung seiner Carboxylgruppe einen Isovaleriansäure- 

 rest enthält, liefert unter denselben Bedingungen ebenfalls Oxy- 

 buttersäure. (Die oben erwähnte Methyl-äthylessigsäure entspricht 

 in gleicher Weise dem Isoleucin.) So wird dev Abbau des Leucins 

 klargelegt, anderseits auch die Rolle der Eiweißkörper für die 

 Bildung der Oxybuttersäure, die bisher ausschließlich auf Kosten 

 der Fette erfolgen sollte bewiesen. 



Des weiteren legen Verff. dar (unter Hinweis auf die Bildung 

 von Milchsäure aus [sobuttersäure und auf das Kehlen der A/.et Un- 

 bildung nach Aminoisobuttersäure), daß eine Entstehung von Azeton 

 und sekundäre Bildung von Oxybuttersäure nicht mit den Tatsachen 

 vereinbar sei, dagegen die Annahme einer primären Oxybuttersäure- 



