Nr. 20 Zentralblatt für Physiologie. 685 



und Pflanze; denn auch das Asparagin wird von den unterirdischen 

 Knollengewächsen nur bei Gegenwart von Kohlehydraten aufge- 

 braucht. S. Lang (Karlsbad). 



0. Kellner. Zur Kenntnis der Wirkung nicht ein- eiß artig er Stick- 

 stoff v erb in dun qen auf den Stickstoff Umsatz im Tierkörper. 

 (Pflügers Arch. CXHI, S. 480.) 



Bei kritischer Durchsicht der von Lehmann (Pflügers Arch. 

 CXII, S. 339) ausgeführten L T ntersuchungen über den Einfluß des 

 Asparagins auf den N-Umsatz ergibt sich die Unhaltbarkeit seiner 

 Folgerungen („daß das Asparagin in Hüllen dem frei verabreichten 

 überlegen und dem Blutalbumin mindestens gleichwertig sei"), weil 

 bei der Berechnung der N-Zahlen außer acht gelassen wurde, daß 

 die N-haltigen Produkte der Asparagin- und Albuminzersetzung nicht 

 schon in 24 Stunden im Harne erscheinen. Ebenso wird die Arbeit 

 von Voeltz in ihren Schlußfolgerungen angegriffen, weil eine will- 

 kürliche, das Resultat sehr wesentlich beeinflussende Korrektur des 

 Fäces-N vorgenommen wurde. S. Lang (Karlsbad). 



S. Goitein. Über den Einfluß verschiedener Ca- und Mg-Zufuhr 

 auf den Umsatz und die Menge dieser Stoffe im tierischen Or- 

 ganismus. (Aus dem physiol.-chem. Institut der Universität Buda- 

 pest.) (Pflügers Arch. CXV, S. 118.) 



Kaninchen erhielten in langdauernden, sorgfältig durchgeführten 

 Stoffwechselversuchen in mehreren Perioden ein Futter von wechseln- 

 dem Ca- und Mg-Gehalt, und zwar wurde als Ca- und Mg-reiches 

 Futter eine Mischung von Hafer mit Knochenmehl, als kalkarmes 

 Futter Mais benutzt. Es ergab sich, daß Ca-reiche Nahrung tat- 

 sächlich zu einem Ca-Ansatz, Ca-arme zu Ca-Verlust der Organe 

 führt; dasselbe gilt für das Mg, nur halten sich die Schwankungen 

 hier in engeren Grenzen. 



In einer weiteren ausführlichen Versuchsreihe wird durch 

 Analyse der Organe der Beweis erbracht, daß die durch Ca-, 

 respektive Mg reiche Nahrung erzielte Ca-, respektive Mg-Speicherung 

 und die durch kalkarme hervorgebrachte Ca-, respektive Mg-Ver- 

 armung hauptsächlich das Knochen- und Muskelsystem betrifft. Die 

 Zusammensetzung der übrigen Organe, besonders an Magnesium, 

 bleibt beinahe gänzlich unberührt, während bei Fütterung kalkarmer 

 Nahrung der Ca-Gehalt der Organe etwas abnimmt. 



S. Lang (Karlsbad). 



E. Pflüger. Die Ausführungsbestimmungen zum Eeichsfleischbeschau- 

 gesetz vom 30. Mai 1902, betreffend den Nachweis des Pferde- 

 fleisches, müssen schleunigst geändert werden. (Pflügers Arch. 

 CXIII, 7/8, S. 465.) 



R. Ostertag. Zu den Ausführungsbestimmungen zum Reichsfleisch- 

 beschaugesetz, betreffend den Nachweis des Pferdefleisches. (Ebenda 

 CXIII, 9/10, S. 538.) 



