Nr. 23 Zentralblatt für Physiologie. 769 



In der Absicht, eine vollständige Spaltung von Gelatine aus- 

 zuführen, wurden 400 g Gelatine mit 3 1 25%iger H 2 S0 4 am Rück- 

 flußkühler 12 Stunden gekocht. Nach Entfernung der hasischen Be- 

 standteile durch Fällung mit 10%iger Phosphorwolfrainsäure (nach 

 vorheriger Ausfällung der H 2 S0 4 durch Ba[OH] 2 ) wurde das Filtrat 

 von Phosphorwolframsäure befreit, eingeengt und mit konzentrierter 

 P-Wo-Säure fraktioniert gefällt. Dabei wurden dreierlei Niederschläge 

 erhalten. Gegen die Erwartung ergab sich, daß in allen Fraktionen 

 eiweißartige Substanzen noch vorhanden waren. Diese wurden — 

 nach Befreiung von P-Wo-Säure — durch Gerbsäure gefällt, die 

 Filtrate in üblicher Weise von Gerbsäure befreit, eingedampft und 

 auf Aminosäuren unsersucht. Aus der 1. Fraktion wurden 1*5 .g 

 Leucin, aus der 2. ein Gemisch von GlykokoII und Alanin, aus der 

 3. GlykokoII und Oxyprolin isoliert. Das nach Entfernung der Gerb- 

 säure verbleibende Filtrat dieser Fraktion wurde mit alkoholischer 

 Pikrinsäure behandelt und nach Abscheidung eines kristallinischen 

 Pikrätes aus den Mutterlaugen (nach Abscheidung der Pikrinsäure) 

 GlykokoII und Oxyprolin isoliert. Prolinglycilpiperazid und «-Prolin 

 konnten nicht nachgewiesen werden. S. Lang (Karlsbad). 



Dieselben. Analyse der Spaltungsprodukte der Gelatine. (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. XLIX, 2/3.) 



Die Autoren versuchten die hydrolytischen Spaltungsprodukte 

 der Gelatine durch Fällung mit P-Wo-Säure zu isolieren ohne 



Anwendung der Fi seh er sehen Estermethode. Das Verfahren gründet 

 sich auf die Eigenschaften der Aminosäuren, mit P-Wo-Säure Ver- 

 bindungen von verschiedener Beschaffenheit zu bilden, auf die Eigen- 

 schaft des Glykokolls, ein mäßig lösliches Pikrat zu geben, und auf 

 Unterschiede in der Löslichkeit der Cu-Salze der Aminosäuren. Die 

 umständlichen Einzelheiten müssen im Originale eingesehen werden. 

 Bisher sind die Resultate dieser Methode nicht befriedigend, da ein 

 großer Teil des N überhaupt verloren ging, doch glauben die 

 Autoren bei Benutzung ihrer gewonnenen Erfahrungen bessere Re- 

 sultate erreichen zu können. Es wurden isoliert in Prozenten des 

 Gesamtgewichtes: GlykokoII 19'2, Alanin 3'0, Leucin 6" 7, «-Prolin 

 625, Oxyprolin 6*4, Phenylalanin in geringer Menge, Asparagin 0, 

 Glutaminsäure 175. S. Lang (Karlsbad). 



H. D. Dakin. The formation of glyoxylic arid. (From the Laboratory 

 of Dr. Her (er, New- York.) (The Journ. of Biological Chemistry I, 



4/5, p. 271.) 



Bei der Oxydation mit Wasserstoffsuperoxyd in der Kälte 

 liefern Kreatin und Kreatinin leicht große Mengen Glyoxylsäure. 

 Kleinere Mengen erhält man bei der Glykolsäure, dem Sarkosin, 

 dem Betain und der Hippursäure. Durch Autooxydation bildet sich 

 leicht in Lösungen von GlykokoII, Kreatin und Kreatinin ein die 

 Glyoxylsäurereaktionen gebender Körper. Wenn sich auch kleine 

 Mengen Glyoxylsäure aus Blut, Leber, Muskeln, Harn und Bakterien- 



