788 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 23 



V. Henriques und C. Hansen. Weitere Untersuchungen über Eiweiß- 

 synthese im Tierkörper. (Zeitschr. f. physiol. Chem. XLIX, 2/3, 

 S. 113.) 



Nachdem die Verff. früher festgestellt hatten, daß die Säure- 

 spaltungsprodukte des Kaseins nicht imstande sind, den tierischen 

 Organismus vor Verlust an Stickstoff zu schützen, selbst wenn sie 

 in reichlicher Menge zugeführt werden, untersuchten sie jetzt die 

 eiweißsparende Wirkung dieser Produkte. In einer Versuchsreihe an 

 einer weißen Ratte zeigte sich die Sparwirkung gering, in einer 

 zweiten deutlich ausgesprochen. 



Fütterungsversuche mit Protaminen — Clupeinsulfat und 

 Clupeinkarbonat — ergaben eine deutliche Ersparnis am N- Verluste 

 gegenüber der N-freien Kost, obwohl die Tiere nicht stets genau 

 dieselbe Futtermenge verzehrten. 



Wurden endlich Protamine zusammen mit Leim oder mit Säure- 

 spaltungsprodukten des Kaseins gereicht, so wurde der N- Verlust 

 noch weiter herabgedrückt. Besonders bei der letzten Kombination 

 geht die Herabsetzung des N- Verlustes sehr weit. In der Vorperiode 

 mit N-freiem Futter ist die geringste tägliche N- Ausscheidung 

 496mg, in der Versuchsperiode im Mittel 818mg, in der Nach- 

 periode 52*6 mg. Es erscheint den Verff. dennoch nicht unmöglich, 

 daß man in künftigen Versuchen, wenn es gelingt, die Tiere dahin 

 zu bringen, daß sie ihr Futter vollständig verzehren, die Herstellung 

 des N-Gleichgewichtes erreicht. Klüngel- (Königsberg). 



Dieselben. Läßt sich durch Heteroalbumosen Stickstoffgleichgewicht 

 im tierischen Organismus herstellen? (Aus d. physiolog. Labor, d. 

 königl. tierärztl. u. landwirtsch. Hochschule in Kopenhagen.) 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. XLVIII, S. 383.) 



Verff. verfütterten nach Pick dargestellte Heteroalbumose und 

 die bei der Darstellung dieser sich bildende Dysalbumose neben 

 Zucker, Fett, Zellulose und Salzen an weiße Ratten und fanden in 

 beiden Fällen bei ausreichender Zufuhr Stickstoffansatz in mehr- 

 tägigen Versuchsperioden. 



Das Ergebnis steht im Widerspruche zu den Resultaten, 

 welche Blum früher in Versuchen am Hunde erhalten habe. Danach 

 wirkte Heteroalbumose nur eiweißsparend wie Leim. 



Ellinger (Königsberg). 



C. Oppenheimer. Über die Anteilnahme des elementaren Stick- 

 stoffes am Stoffwechsel der Tiere. (Aus dem tierphysiol. Inst, der 

 landwirtschaftl. Hochschule in Berlin.) (Biochem. Zeitschr. I. S. 177.) 

 Vorläufige Mitteilungen von Versuchen, die sieb mit der Frage 

 beschäftigen, ob im Stoffwechsel sich Stickstoff bildet oder ver- 

 braucht wird. Die Versuche sind mit Hilfe eines neuen von Zuntz 

 angegebenen Respirationsapparates ausgeführt und ergeben, daß bei 

 Hunden und Kaninchen der elementare StickstolT an den meta- 

 bolischen Vorgängen der untersuchten Tiere nicht beilnimmt. 



A. Baumgarten (Wien). 



