Nr. 24 Zentralblatt für Physiologie. 817 



Die übrigen geprüften Alkalisalze wirken entsprechend ihrer 

 Reaktion (Kalium carbonicum entspricht der Soda). 



5. Neben Soda hat namentlich der Zusatz von Kalksalzen 

 eine Veränderung- der Labgerinnung zur Folge. Kalkmilch ver- 

 zögert die Gerinnungszeit und bedingt eine weichere Konsistenz des 

 Gerinnsels. Deutlicher ist der Einfluß von Chlorcalcium : die Ge- 

 rinnungszeit wird bei der sterilisierten Milch bedeutend verkürzt, so 

 daß z. B. eine Milch, welche erst nach 6V2 Stunden gerinnt, nach 

 Zusatz von Cl 2 Ca innerhalb 8 bis 15 Minuten geronnen ist. Gleich- 

 zeitig wird das Gerinnsel der rohen Milch locker, weich. Diese 

 Wirkung des Chlorcalciums ist schon bei 1% deutlich; mit geringeren 

 Mengen wurden keine Versuche angestellt. 



6. Die Reaktion der Milch ist bei der Labgerinnung ausschlag- 

 gebend; eine deutlich alkalisch reagierende Milch gerinnt feinflockiger 

 und viel langsamer als eine neutral oder schwach sauer reagierende. 



7. Die Versuche mit verschiedenen Zuckerarten: Milchzucker, 

 Traubenzucker, Rohrzucker und Mannit haben keine Beeinflussung 

 der Gerinnung ergeben. H. Sachs (Frankfurt a. M.). 



S. Mikola. über eine neue Methode zur Erzeugung von Schwingungs- 

 figuren und absoluten Bestimmung der Schwingungszahlen. (Annal. 

 d. Phys. [4.], XX, S. 619). 



Die Anordnung besteht in der Hauptsache darin, daß auf eine 

 rotierende Zylinderfläche, welche abwechselnd mit weißen und 

 schwarzen Streifen versehen ist, mittels einer Projektionslinse eine 

 schwingende Saite projiziert wird. Ist dabei die Frequenz der weißen 

 Streifen der Schwingungszahl der Saite gleich, so resultiert eine 

 Wellenlinie, deren Intensität mit der Zahl der Streifen wächst. Be- 

 trägt die Frequenz der Streifen das Doppelte der Schwingungszahl 

 der Saite, so bilden sich zwei Wellenlinien, welche gegeneinander 

 mit einer halben Wellenlänge verschoben sind; beträgt sie das Drei- 

 fache, so entstehen drei Wellenlinien, die dann wiederum mit ein 

 Drittel Wellenlänge gegeneinander liegen usw. fort. Die Messung der 

 Schwingungszahlen ergibt sich aus der Beobachtung der Figur, der 

 Bestimmung der Tourenzahl des Zylinders und der Zahl der weißen 

 Streifen. Stellt man den Apparat auf gleiche Frequenz der weißen 

 Streifen und der Schwingungszahl der Saite, so lassen sich auch die 

 charakteristischen Formen der Schwingungen darstellen, je nachdem 

 die Saite in der Mitte oder am Ende gezupft oder mit dem Bogen 

 gestrichen wird. 



Verf. hält diese Methode geeignet zum Projizieren von Schwin- 

 gungsfiguren, welche der Lissajousschen ähnlich, aber einfacher 

 sind, sowie von stehenden, fortschreitenden und zusammengesetzten 

 Wellen zur absoluten Bestimmung der Schwingungszahlen und 

 schließlich zur Klanganalyse der Saiten. H. Beyer (Berlin). 



E. Pflüger. Eine neue Methode der Glykogenanalyse. (Aus dem 

 physiol. Labor, in Bonn.) (Pflügers Arch. CXIV, S. 231.) 



Nach dem Kochen eines Organbreies mit Kalilauge zum 

 Zwecke der Bestimmung des Glykogens zeigt sich die erhaltene 



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