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Physiologie der Drüsen und Sekrete. 



E. G. London und W. W. Polowzora. Zum Chemismus der Verdau- 

 ung im tierischen Körper. IV. Mitteilung. Eiweiß- und Kohle- 

 hydratverdauung im Magendarmkanal. (Aus d. pathol. Labor, d. 

 k. Institutes f. exper. Med. z. St. Petersberg-.) (Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie XLIX, 4/6, S. 328.) 



Verff. ließen Hunde, die in verschiedener Höhe des Magendarm- 

 kanales Fisteln besaßen, Weißbrot fressen; der aus den Fisteln 

 (Magen, Duodenum, Jejunum, Ileum, Ileocoecum) entleerte Speise- 

 brei wurde quantitativ aufgefangen, neutralisiert und darin quanti- 

 tativ Eiweiß, Albumosen, Peptone, stickstoffhaltige Restkörper, sowie 

 Stärke, Dextrin und Zucker bestimmt. Durch Kontrollversuche wurden 

 die Mengen an stickstoffhaltiger Substanz usw., die nicht aus der 

 Nahrung, sondern aus den Verdauungssäften stammen, zu bestimmen 

 gesucht. 



Hinsichtlich der Magen Verdauung kommen die Verff. zudem 

 Resultat, daß „die Eiweiß Verdauung im Magen mehr als 2mal aus- 

 giebiger ist als die Kohlehydratverdauung". Bei Pylorusfistelhunden 

 dauert die Entleerung 4 bis 5 Stunden. Es treten bereits in der 

 1. Stunde Peptone und Zucker auf. Im Magen findet keine Resorp- 

 tion von Eiweiß oder Kohlehydrat statt. Die Kohlehydrate verlassen 

 den Magen schneller als die Eiweißkörper. Die Magensaftabsonderung 

 geht der Menge der eingeführten Nahrung proportional. Im Duodenum 

 geht eine schnellere Resorption von Kohlehydraten als von Eiweiß 

 vor sich. Kohlehydratverdauung überwiegt über Eiweißverdauung 

 (doppelt so groß). Im Jejunum überwiegt die Eiweißresorption 

 (Y 3 : 1 / 7 ), im Ileum sind Eiweiß und Kohlehydratresorption gleich. 

 Die Verdauung ist am stärksten im Magen, nimmt gegen den 

 Darm hin stark ab. (Magen 1 / 3 , Duodenum 1 / 2 bis 3 / 5 , Jejunum Y101 

 oberes Ileum 1 l i2 , unteres Ileum Vr.o der Trockensubstanz verdaut.) 

 Die Resorption findet nur im Darm statt (Duodenum 1 / , Jejunum 1 / 5 , 

 oberes Ileum 3 / 6 , unteres Ileum 1 / i . Die Resorptionsintensität hat ihr 

 Maximum im Duodenum. E. J. Lesser (Halle a. S.). 



F. Kutscher und J. Seemann. Beitrag zur Kenntnis der Verdau- 

 ung im Dünndarm. (Aus dem physiol. Inst, zu Marburg. (Zeitschr. 

 f. physiol. Chemie XLIX, 2/3, S. 298.) 



Verff. nehmen Cohnheim gegenüber die Priorität für ihre 

 Versuche in Anspruch, die dartun, daß das Trypsin im Darme eine 

 vollständige Sprengung des Eiweißmoleküles herbeiführen könne. 



A. Baumgarten (Wien). 



A. Pugliese. Contributo allo studio del fermento saccarißruntc del 

 fegato. (Arch. di Farmacologia e Terap., XII, 4, p. 1.) 



Der Verf. bestimmte gleichzeitig das diastatische Vermögen 

 des Blutes und der Leber bei Tieren verschiedener Gattung; er 

 untersuchte, ob bei neugeborenen Tieren die diastatische Funktion 

 gleichzeitig im Blute und in der Leber erscheint und sich ent- 

 wickelt, und wie sich die diastatische Tätigkeit des Blutes bei den- 



