14 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 1 
Rindergalle und Pferdefäces enthalten keine Spur von Oxy- 
cholesterin. Verf. glaubt, daß Cholesterin seinen ersten Angriff im 
Blute erfährt und daß Cholesterinderivate an der Bildung von Blut 
und Gallenfarbstoff teilnehmen. E. W. Mayer (Berlin). 
O. v. Fürth und E. Jerusalem. Über einige Versuche vom Abbau der 
Cholsäure I. Über die Einwirkung der Kalischmelze auf Bilian- 
säure. (Biochem. Zeitschr. XX, 3/5, S. 375.) 
Nachdem der Vorversuch Be; hatte, daß durch Kalischmelze 
aus der Biliansäure eine geringe Menge einer Substanz entsteht mit 
einem Schmelzpunkt, der höher wie der der Biliansäure ist, werden 
20 eg Biliansäure in Portionen von 5g im Ölbad auf 200 is 210° 
während 3 Stunden der Kalischmelze unterworfen. Die vereinigten 
wässerigen Auszüge wurden mit H, SO, angesäuert und die Fällung 
aus Eisessig umkristallisiert. Ausbeute an reinem Produkt O'4g. Es 
gelangt nicht, ein kristallisiertes Oxim oder eine Phenylhydrazin- 
. verbindung herzustellen. Schmp. 289 bis 290°, Die elementare Zu- 
sammensetzung und die Aziditätsbestimmungen sprechen für Bilian- 
säure, dagegen der höhere Schmelzpunkt und das Fehlen von Kristall- 
wasser bei dem Umkristallisieren aus verdünntem Alkohol sprechen 
dafür, daß hier eine weitere Isomere der Biliansäure vorliegt. Die 
Biliansäure ist gegen Kalischmelze sehr resistent. 
C. Funk (Berlin). 
J. Parnas. Über Kephalin. (Vorläufige Mitteilung.) (Aus dem 
physiologisch-chemischen Institut in Straßburg.) (Biochem. Zeitschr. 
XII, 5/6, S. 411.) 
Kephalin wurde durch Extraktion des getrockneten Gehirnes 
mit Benzin erhalten, die Lösung mit Alkohol gefällt und von 
beigemengtem Cerebrosid durch Ausziehen mit wenig Ather in der 
Kälte gereinigt. Kephalin ist eine farblose Substanz, ohne deutliche 
Kristallstruktur, doppelbrechend, im dunklen Exsikator aufbewahrt 
beständig, in wasserfreiem Äther unlöslich, in wasserhaltigem dagegen 
in jedem Verhältnis löslich. Die De sind meistens kolloidal. 
Kephalin schmilzt bei 174°, zersetzt sich bei 185%. Das Verhältnis 
von P:N ist gleich 1. 
Durch 12stündige Hydrolyse mit Baryt bei 120° wird das 
Kephalin in Stearinsäure, Basen und eine P-haltige vierbasische 
Säure, die in einer Ausbeute von 50°/, entsteht, gespalten. Das 
Ba-Salz dieser Säure ist ätherlöslich und besitzt die Formel 
C;; H;;0,, PBa,. Dieser Befund zeigt, daß Kephalin keine Bauanalogie 
mit dem Leeithin besitzt. Durch Hydrolyse des Kephalins mit NaOH 
wurde die Kephalinsäure oder „Kephalinlinolsäure” dargestellt; 
(15°/, Ausbeute). Die Säure wurde in Form ihres Methylesters durch 
Destillation gereinigt. Der Ester besitzt die Formel C,, H;, O,; durch 
Hydrierung mit Palladiumschwarz wurde daraus Stearinsäuremethyl- 
ester erhalten. Durch Verseifen des Methylesters wurde die freie 
Kephalinsäure C,; H;; O, als gelbliche Flüssigkeit erhalten, die bei 
— 8° erstarrt und bei — 4° schmilzt. Siedepunkt bei Iimm 205°. 
Auch kristallinische Na- und Ba-Salze wurden dargestellt. Die Kephalin- 
