124 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 3 
Y. Oguro. Über die Wirkung von Pepsin bei niederen Tempera- 
turen. (Aus dem biochemischen Laboratorium des Krankenhauses 
Moabit in Berlin.) (Biochem. Zeitschr. XXII, 3/4.) 
Mit Hilfe der Rizinmethode untersuchte Verf. die Verdauungs- 
kraft von Pepsin bei verschiedenen Temperaturen: Es zeigt sich nun, 
daß auch bei sehr niedriger Temperatur eine Aufhellung der Rizin- 
lösungen stattfand. Verf. vermutet, daß die von ihm beobachtete 
Wirkung sich nur auf die Rizinverdauung beschränkt, da die Eiweiß- 
umbildung, auf deren katalytischer Beschleunigung die Pepsinwirkung 
beruhen soll, in diesem Falle schon bei so niedriger Temperatur 
vor sich geht. OÖ. Schwarz (Wien). 
J. Schütz. Uber den Einfluß der Pepsin- und Salzsäuremengen 
auf die Intensität der Verdauung, speziell bei Abwesenheit von 
„freier” Salzsäure. (Aus dem pathologisch-chemischen Labora- 
torium der k. k. Krankenanstalt „Rudolfsstiftung” in Wien.) 
(Biochem. Zeitschr. XXIL, 1/2.) 
In früheren Untersuchungen war der Verf. zu der Anschauung 
gelangt, daß unterhalb des Sättigungspunktes von Eiweiß und Salz- 
säure Verdauung stattfindet und daß sie mit steigenden Salzsäure- 
mengen intensiver wird. In vorliegender Arbeit, in der die Vol- 
hardsche Methode durch Bestimmung des nicht koagulablen Stick- 
stoffes ersetzt wurde, kommt Verf. zu folgenden Resultaten: 
Eine Verdauung ist auch bei einem beträchtlichen Salzsäure- 
defizit möglich. Anwesenheit von Salzsäureionen ist für die Pepsin- 
verdauung nicht nötig. Für die Intensität der Verdauung von Eier- 
klarlösungen ist in erster Linie nicht die relative Konzentration, 
sondern die absolute Salzsäuremenge maßgebend. Die Rolle der 
überschüssigen Salzsäure dürfte in erster Linie darin bestehen, daß 
sie die nativen Eiweißkörper vor der Losreißung der an sie ge- 
ketteten Salzsäure seitens der im Laufe der Verdauung entstandenen 
Eiweißabbauprodukte schützt, also eine Art Reservevorrat darstellt. 
OÖ. Schwarz (Wien). 
S. Timofeew. Zur Frage von der Pathogenese der nephritischen 
Odeme. (Aus dem Kiewer bakteriologischen Institut.) (Arch. f. exper. 
Pathol. LX, S. 264.) . 
Serum normaler Hunde ist bei Hunden kein Lymphagogon; 
ebensowenig wirkt das Serum nephrektomierter Tiere auf die 
Lymphabsonderung. „Nierenemulsion” (bereitet durch Verreiben ge- 
sunder Nieren mit physiologischer Na Cl-Lösung und Filtrieren durch ein 
Chamberland-Filter) ist ein sehr starkes Lymphagogon; die abge- 
sonderte Lymphe ist dünnflüssig, enthält rote Blutkörperchen und 
ihre Gerinnungsfähigkeit nimmt stark ab. — Unterbindet man den 
Ureter oder die Arterie einer Niere, so sieht man nach einigen Tagen 
eine Zunahme der Lymphsekretion, bei einseitiger Nephrektomie 
nicht; das Serum der Tiere, deren eine Nierenarterie oder ein Ureter 
unterbunden ist, wirkt bei anderen Tieren Iymphtreibend. Die Sera 
sind auch stark toxisch. — Verf. nennt die Stoffe, die in einer zer- 
fallenden Niere entstehen, Nephroblaptine und bezieht auf sie die 
