ZENTRALBLATT 
HYSIOLOGIE 
Organ der Deutschen Physiologischen Gesellschaft. 
Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 
und der Morphologisch-Physiologischen Gesellschaft zu Wien 
herausgegeben von 
Professor 0, v, Fürth Professor Paul Jensen Professor A, Kreidl 
in Wien. in Breslau. in Wien. 
Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und Wien. 
Erscheint alle 2 Wochen. 
Preis des Bandes (26 Nummern) Mk. 36.—. 
Zu beziehen durch alle Buchhandlungen und Postanstalten. 
Literatur 1910. 14. Mai 1910. Bd. XXIV. Nr. 4 
Um ein schnelleres Besprechen der erscheinenden Literatur zu er- 
möglichen, werden die Herren Autoren dringend gebeten, die Separat- 
abdrücke ihrer Arbeiten so bald als möglich an die Herausgeber einsenden 
zu wollen, u. zw. Arbeiten biophysikalischen inhaltes an Herrn Alois 
Kreidl, Wien IX/3, Währingerstraße 13, und Herrn Paul Jensen, Breslau, 
XVI, Kaiserstraße 75; Arbeiten biochemischen Inhaltes an Herrn Otto von 
Fürth, Wien, IX/3, Währingerstraße 13. 
Allgemeine Physiologie. 
C. Neuberg. Über die Beziehung des Pyridins zu den Zuckerarten. 
(Chemische Abteilung, pathologisches Institut der Universität 
Berlin.) (Biochem. Zeitschr. XX, S. 526.) 
Es wird vielfach angenommen, daß in der Natur Übergänge 
von den Kohlehydraten zu zyklischen Substanzen und von diesen 
zu den Zuckerarten stattfinden. Es gelang Verf. die Überführung 
des Pyridins in kohlehydratähnliche Körper, beziehungsweise in Fur- 
furol, wenn auch mit recht geringer Ausbeute. Es wurde hierzu 
S0 g reines Pyridin mit 80 em? Wasser und einer abgekühlten Mi- 
schung von 50 & konzentrierter Schwefelsäure und 50 cm? Wasser 
versetzt; es wurde darin 10 g Ferrosulfat gelöst und 2300 em? 3°/,- 
tiges Wasserstoffsuperoxyd zugefügt. Nach einiger Zeit tritt Selbst- 
erwärmung ein; nach 24 Stunden ist das Peroxyd verbraucht. Die 
erhaltene Lösung reduziert Fehlingsche Lösung schon in der Kälte 
und gibt namentlich nach einigem Stehen deutliche Naphthoresorein- 
probe. Wenige Tropfen zeigen höchst intensive Phloroglueinreaktion, 
auch sehr starke Oreinprobe nach Tollens. Bei Erhitzung mit der 
gleichen Menge 50°/,iger Schwefelsäure entweichen Dämpfe von 
Furfurol. Wenn auch durch diese Reaktionen die Zugehörigkeit der 
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