146 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 4 
G. Rossi. Su alcune condizioni che mascherano la presenza del 
peptone nel sangue e negli organi. (Physiologisches Laboratorium 
in Florenz.) (Arch. di Fisiol. VII, p. 322.) 
Geringe Peptonmengen können durchWirkung geronnener Gewebe 
aus ihren Lösungen entzogen werden. Dieser Vorgang wird durch 
Wärme beschleunigt und durch Sättigung mit Ammoniumsulfat 
wird die so entzogene Peptonmenge vergrößert. 
Dieser Schwund von Pepton, dem man bei der Deutung der 
unter Anwendung der bisherigen analytischen Methoden erzielten 
Ergebnisse Rechnung tragen muß, wird aller Wahrscheinlichkeit nach 
durch Vorgänge der ÖOberflächenkonzentration bewirkt. 
Baglioni (Rom). 
D. Fuchs. Uber den Einfluß großer Blutverluste auf den Eiweiß- 
und Energieumsatz. (Pflügers Arch. CXXX, S. 156.) 
Verf. berichtet nach Besprechung der vorliegenden Literatur über 
5 an Hunden angestellte Versuchsreihen. Er findet, daß es zunächst 
nach den vorgenommenen AÄderlässen zu einem vermehrten Eiweiß- 
zerfall kommen kann — in 3 der 5 Versuchsreihen war das der 
Fall —, und zwar am ersten oder zweiten oder an diesen beiden 
Tagen. In allen Versuchen (in zweien sofort, in dreien nach der 
primären Steigerung der Stickstoffausscheidung) trat eine Stickstoff- 
retention ein, so daß nicht die vermehrte, vielmehr die ver- 
minderte Stickstoffausscheidung als die charakteristische Ver- 
änderung im Eiweißstoffwechsel nach großen Blutverlusten betrachtet 
werden muß. Die Verwertung der chemischen Energie der Nahrung 
war nicht beeinträchtigt, ihr physiologischer Nutzeffekt war normal. 
Dabei kam es zu einer Steigerung des kalorischen Quotienten des 
Harnes, also zu einer weniger vollständigen Oxydation der Zerfalls- 
produkte des Stoffwechsels. Allerdings waren diese Änderungen des 
Umsatzes nicht hochgradig genug, um in einer Änderung des Nutz- 
wertes der Nahrung sich zu offenbaren. A. Loewy (Berlin). 
P. Häri. Der Einfluß großer Blutverluste auf die Kohlensäure- und 
Wasserausscheidung und Wärmeproduktion. (Pflügers Arch. 
ORRR 8: 11777.) | 
An drei der von Fuchs benutzten Tieren hat Verf. Respira- 
tionsversuche angestellt, ferner den Kohlenstoffgehalt des Harnes, 
Kotes und der Nahrung ermittelt und war so in der Lage, da der 
Eiweißumsatz bekannt war, den Ablauf des Stoffumsatzes für Fette 
und Eiweiß und die Wärmeproduktionen zu berechnen. (Der Glykogen- 
umsatz wurde vernachlässigt.) In einer Versuchsreihe wurde direkt 
der Energieumsatz im Rubnerschen Kalorimeter ermittelt. Als Wir- 
kung der Blutentziehung ergab sich, daß Kohlensäure und Wasser- 
produktion in den ersten 24 Stunden erheblicher, an den folgenden 
Tagen weniger gesteigert waren. Der Fettverbrauch war vermehrt, 
selbst noch an den Tagen, wo der Eiweißumsatz schon eingeschränkt 
war und Stickstoffretention bestand. Die Wärmeproduktion, also der 
Energieumsatz, war gleichfalls erhöht. Verf. sieht die Ursache dieser 
Ergebnisse in einer Reaktion des Körpers gegenüber den Blut- 
