342 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 8 
W.Loeb und H. Higuchi. Über Ionenkonzentration in Organflüssig- 
keiten. (Aus der chemischen Abteilung des Virchow-Kranken- 
hauses zu Berlin.) (Biochem. Zeitschr. XXIV, 1/2, S. 92.) 
Das Retroplacentarserum ist elektrochemisch gemessen etwas 
alkalischer als das Placentarserum und zeigt eine geringere Gefrier- 
punktsdepression. Das Fruchtwasser ist alkalischer als die zuge- 
hörigen Placentar- und Retroplacentarsera. Bei Eklampsie zeigt das 
Retroplacentarserum normale Werte, das Placentarserum bewirkt 
zwar eine größere Gefrierpunktserniedrigung, weicht aber in seiner 
Reaktion auch nicht vom normalen ab. L. Brüll (Wien). 
W. Pauli und H. Handovsky. Studien am Allsalieiweiß. (Aus der 
physikalisch-chemischen Abteilung der biologischen Versuchsanstalt 
in Wien.) (Biochem. Zeitschr. XXIV, 3/5, S. 239.) 
Bei Zusatz einer geringen Menge Lauge zu gut dialysiertem 
Serumalbumin erhält dasselbe eine elektronegative Ladung, die sich 
durch Wanderung im elektrischen Felde und eine gegenüber dem 
amphoteren Eiweiß erhöhte innere Reibung anzeigt. Diese Bildung 
elektronegativer Eiweißteilchen oder Eiweißionen geht mit einer 
starken Hydratation derselben einher, die sich nicht nur durch den 
Anstieg der Viskositat, sondern auch durch eine Resistenz gegen 
dehydrierende Einflüsse geltend macht; auch ist dieses Eiweiß durch 
mangelnde Gerinnbarkeit durch Hitze und Alkohol ausgezeichnet. Setzt 
man zu diesem Alkaliprotein Neutralsalze zu, so wird es wieder hitze- 
und alkoholkoagulabel. Dabei haben alle Anionen eine ungefähr 
gleich starke Wirkung, während unter den Kationen die der Erd- 
alkalisalze schon in weit geringerer Konzentration wirksam sind wie die 
der Alkalisalze. Diese Salzwirkung beruht wiederum auf einer Umwand- 
lung der ionischen Eiweißteilchen in elektrisch neutrale, wie sich 
aus Leitfähigkeits- und Viskositätsmessungen ergibt. Auch bei diesen 
kehrt die starke Verschiedenheit in der Wirkung von Erdalkali- 
salzen und Alkalisalzen wieder. Bezüglich der weiteren theoretischen 
Details und der physiologischen Bedeutung der Resultate, namentlich 
für die Lehre von der antagonistischen Ionenwirkung sei auf die 
Originalarbeit verwiesen. L. Brüll (Wien). 
J. Traube. Die Theorie des Haftdruckes (Oberflächendruckes) und 
die Resorptionsvorgänge in Magendarmkanal. (Aus der technischen 
Hochschule zu Charlottenburg.) (Biochem. Zeitschr. XXIV, 3/5, 
S. 323.) 
Es werden eine Reihe von neueren Arbeiten, besonders über 
Osmose und über Resorption besprochen und ihre Resultate vom 
Standpunkt der Haftdrucktheorie beleuchtet. L. Brüll (Wien). 
E. Zacharias. Die chemische Beschaffenheit von Protoplasma und 
Zellkern. (Progr. rei botan. 1909, II, S. 67.) 
In der Arbeit wird die botanische und zoologische Literatur 
über die chemische Beschaffenheit von Protoplasma und Zellkern 
kritisch behandelt. Der erste, 34 Seiten umfassende Teil beschäftigt 
