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wechsel auftretende antigene Reize aktiv gehaltenen Immunisierungs- 
vorgang auffaßt. Ein Unterschied zwischen dem Antitrypsin des 
Normalserums und dem immunisatorisch erzeugten ist bisher nicht 
nachgewiesen. Die Bildung von Antikörpern gegen körpereigene Stoffe 
ist einwandfrei festgestellt. Die Verminderung der antitryptischen 
Serumwirkung durch Atherextraktion kann wegen der Labilität des 
Antitrypsins als eine Schädigung desselben gedeutet werden. Ein 
Übergang des hemmenden Körpers in den Extrakt ist nicht festzu- 
stellen. Die Hemmungswirkung der Lipoide auf die Trypsinverdauung 
zeigt wesentliche Unterschiede von der Hemmung durch Antitrypsin. 
Abgesehen von der quantitativ bedeutend schwächeren Wirkung 
bildet die absolute Thermostabilität der Lipoidhemmung einen ent- 
scheidenden Unterschied. Die Unabhängigkeit der antitryptischen 
Serumwirkung von den Lipoiden wird durch die geringe Hemmüngs- 
wirkung lipoidreicher Sera bewiesen. F. H. Lewy (Breslau). 
Schwarz. Über die Natur des Antitrypsins im Serum. (Aus der 
chemischen Abteilung des serologisch-therapeutischen Institutes 
in Wien.) (Berliner klin. Wochenschr. XLVI, 48, S. 2139.) — Re- 
plik gegen die Arbeit von K. Meyer (Berliner klin. Wochenschr. 
XLVI, 42). 
Das Antitrypsin des Serums steht in gar keiner Beziehung zu 
irgend welchen autoimmunisatorischen Vorgängen im Organismus; 
die von Meyer vertretene Ansicht über die Natur und Genese des 
Antitrypsin ist daher als völlig unhaltbar abzulehnen. Die antitryp- 
tische Wirkung des Serums ist vielmehr eine Funktion der Lipoid- 
Eiweißverbindung des Serums, die der mehr oder minder intensiven 
Resorption von Abbauprodukten des Organismus ihre Entstehung 
verdanken. F. H. Lewy (Breslau). 
M. Rosenblatt und M. Rozenband. Recherches sur Uinfluence para- 
Iysante ewercde par certains acides sus la fermentation alcoolique. 
(Ann. de /Inst. Pasteur XXIV, 3, p. 196.) 
Verschiedene Säuren von gleicher Konzentration verhindern 
in ganz verschiedenem Maße die alkoholische Gärung durch die Bier- 
hefe. Unter den Fettsäuren sind die Di-, Mono- und Trichloressig- 
säure am wirksamsten. 
Ein ähnliches eigentümliches Verhalten zeigt sich in anderen 
Gruppen organischer Säuren. Da die alkoholische Gärung auch noch 
in Säuren von ziemlich hoher Konzentration zustande kommt, während 
die Diastasen doch durch Säure leicht zerstört werden, muß man 
schließen, daß die Zellmembran der Hefe für Säuren wenig durch- 
gängig ist und die Diastase genügend schützt, so daß der endo- 
zelluläre Gärungsprozeß auch in ziemlich hochprozentigen Lösungen 
zustande kommen kann. W. Frankfurther (Berlin). 
H. Iscovesco. Studien über Kataphorese von Fermenten und Kol- 
loiden. (Aus dem Laboratorium für Physiologie der Sorbonne in 
Paris.) (Biochem. Zeitschr. XXIV, 1/2, S. 53.) 
