4922 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 9 
ziehenden langsamen Entfettungskuren nach Harvey-Banting oder 
der neueren von Rosenfeld und der Richterschen Kartoffelkur 
durchaus nicht nötig. Die Schilddrüsenverabreichung ist nicht ganz 
gefahrlos, hat sich aber bei zweckmäßiger Kontrolle vielfach be- 
währt. F. H. Lewy (Breslau). 
Reiß und Meyer. Über den Wasserhaushalt bei Entfettungskuren. 
(Deutsche med. Wochenschr. 1910, S. 254.) 
Die Verff. haben den Wasserhaushalt einer mit Fettsucht be- 
hafteten Frau nicht direkt gemessen, sondern durch Bestimmung 
des Wassergehaltes des Blutserums geschätzt. Den letzteren haben 
sie durch den Eiweißgehalt, der dem Wassergehalt indirekt pro- 
portional ist, gemessen. Sie fanden, daß die Hardtsche Milchkur, 
abgesehen von einer Einschmelzung von Fett und Eiweiß, stets zu 
Wasserverlusten führt, die durch noch so reichliches Wassertrinken 
nicht verhindert werden können. Im Gegensatz dazu wurde bei der 
Rosenfeldschen Kartoffelkur stets Wasser retiniert. Die Ursache 
für diese Verschiedenheiten im Wasserhaushalt liegt im verschiedenen 
Kochsalzgehalt beider Kostarten. Gestaltet man die erstere koch- 
salzreich, die letztere kochsalzarm, so kann die Wasserbilanz im 
umgekehrten Sinne beeinflußt werden. Diese gegenseitige Abhängig- 
keit des Wasser- und Salzstoffwechsels wird bedingt durch den Ab- 
wehrtrieb des Organismus gegen abnorme osmotische Verhältnisse. 
Steinitz (Breslau). 
J. Alexander. Über die Wirkung von Schutzkolloiden auf die Ver- 
daulichkeit des Kaseins und des Fettes in der Milch. (Zeitschr. 
f. Chem. u. Ind. d. Koll. VI, 4, S. 197.) 
Kasein wird durch Säure gefällt, wobei die Salze und das Fett 
der Milch mitgerissen werden. Vor dieser Koagulation, durch welche 
die Assimilation des Kaseins, sowie die der mitgerissenen Stoffe be- 
deutend erschwert wird, kann man es durch Zusatz von Gelatine 
schützen, wovon man sich sowohl makroskopisch als auch ultra- 
mikroskopisch überzeugen kann. L. Brüll (Berlin). 
Physiologie der Sinne. 
H. Gudden. Das Verhalten der Pupillen beim Neugeborenen und im 
ersten Lebensjahr. (Münchener med. Wochenschr. LVI, 8, S. 405.) 
Während die Pupillen des Erwachsenen im Schlaf miotisch sind 
und beim Erwachen sich maximal erweitern, ist bei Neugeborenen diese 
Verengerung und ebenso die darauf folgende Dilatation viel geringer. 
Erst im 3. bis 4. Monat fängt die Miosis an, sich deutlich auszu- 
bilden, was darauf hinweist, daß die Miosis auf einen Reiz in den 
unteren Bahnen des Okulomotorius zurückzuführen ist, da die Mark- 
reifung im Großhirn zu der Zeit noch nicht eingetreten ist. Die 
plötzliche Erweiterung der Pupillen dagegen ist ein Großhirnreflex, 
der sich erst zusammen mit anderen höheren Bewußtseinsäußerungen 
einstellt. Es ist ein psychischer, und zwar der stärkste psychische 
