Nr. 15 Zentralblatt für Physiologie. 669 
ausscheidung proportional zur Menge des aufgenommenen Fettes zu- 
nimmt. Verf. nahm im Laufe des Tages zirka 3380 Kalorien zu sich, 
abends kam dazu diejenige Menge von Fett in Form des Olivenöls, 
deren Wirkung miteinander verglichen werden sollten; die Azeton- 
menge, die im Urin der Nacht sich findet, bildet dann das Resultat 
der Untersuchungen. Er kommt zu dem Ergebnis, daß die Zufuhr 
von Nahrungsfett eine Mehrbildung von Azetonkörpern verursacht, 
die der Menge des zugeführten Fettes proportional ist, und damit 
ist auch bewiesen, daß das Azeton aus dem zugeführten Fett stammt. 
Das Nahrungsfett, das im Körper verbrennt, wird anders abgebaut 
als das Körperfett, oder auch ein Teil des Nahrungsfettes wird 
schon bei der Einverleibung in den Körper in Azeton umgewandelt. 
Bei Zufuhr und Ausnutzung erheblicher Kohlehydratmengen kann 
auch beim Nichtdiabetiker eine schwere Azidose auftreten. 
A. Hirschfeldt (Berlin). 
H. G. Wells. The Purin Metabolism of the Monkey. (Dep’t of Patho- 
logy, University of Chicago.) (Journ. Biol. Chem. VI, p. 171.) 
In der Leber von Macacus rhesus ist Xanthinoxydase sowie 
auch ein Enzym anwesend, welches Harnsäure „in vitro’ kräftig 
zersetzt; diese beiden Purinoxydasen sind in keinem anderen der 
Gewebe vorhanden, jedoch läßt sich Adenase, Guanase und Nuklease 
auffinden. Nach diesen Versuchen „in vitro” weichen Affen in bezug 
auf ihre Harnsäurezerstörungsfähigkeit vom Menschen ab und gleichen 
den niederen Tieren. Der Harn ist arm an Purinkörpern und enthält 
eine Spur von Allantoin. Harnsäure wurde nur in einem Falle, wo 
das Tier an Tuberkulose starb, im Harn vorgefunden. 
Autoreferat. 
G. Rosenfeld. Eiweißkörper und Leberverfettung. (Berliner klin. 
Wochenschr. 27, S. 1268.) 
Wie bekannt, läßt sich die beim Hungertier die nach Phloridzin- 
injektion auftretende Leberverfettung durch gleichzeitige Darreichung 
von Kohlehydraten verhüten. 
Ebenso tritt nach Darreichung von mittelgroßen Fleischmengen 
(zirka 530g auf das Körperkilogramm) keine Verfettung ein, während 
anderen eiweißhaltigen Substanzen (Thymus, Kasein, Hühnereiweiß, 
Edestin und Blut) diese Wirkung nicht zukommt. 
Die verfettungsverhütende Kraft des Muskelfleisches beruht 
nicht auf seinem reichlichen Gehalt an Glykokoll. Dies zeigen u. a. 
Fütterungsversuche mit Phenylessigsäure, die eine Glykokollentziehung 
bewirkt, hierbei kommt es zu keiner Leberverfettung. 
Vielmehr muß man annehmen, daß das Ausbleiben der Leber- 
verfettung beim Phloridzin-Hungertier nach Fleischdarreichung auf 
den im Eiweiß enthaltenen Kohlehydratgruppen beruht. 
Pringsheim (Breslau). 
C. A. Herter and A. I. Kendall. The Influence of Dietary Alter- 
nations on the Types of Intestinal Flora. (Journ. Biol. Chem. VII, 
p. 203.) 
Verff. untersuchten an jungen Katzen und Affen die physiolo- 
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