Nr. 18 Zentralblatt für Physiologie. 847 
führt nicht zu diesem Ziele; besser wirkt schon mehrstündiges 
Kochen mit Salz- oder Schwefelsäure am Rückflußkühler. Die Ab- 
kömmlinge verschiedener Eiweißkörper erwiesen sich dabei auch 
verschieden widerstandsfähig. Eine lange Reihe von Versuchen er- 
gab, daß wohl das beste Verfahren, um den „Nullpunkt” zu er- 
reichen, darin besteht, daß das Untersuchungsmaterial 1!/, Stunden 
im Autoklaven mit 3-normaler Salzsäure auf 150° erhitzt wird. 
Verlängerung dieser Kochdauer oder Erhöhung der Temperatur auf 
180° liefert wohl ein weniges mehr an formoltitrierbarer Substanz, 
doch steigt dabei die erhaltene Ammoniakmenge im Verhältnis zur 
Aminosäurenmenge so an, daß eine sekundäre Einwirkung der Säure 
auf die gebildeten Aminosäuren angenommen werden muß. Durch 
Trypsin-Erepsin-Verdauung „vollständig” abgebaute Proteine ergaben 
bei weiterer Säurespaltung im Autoklaven bei 150° noch einen Ge- 
halt von 6 bis 12°/, peptidgebundenen Stickstoffess. Ein wirklich 
vollständiger Abbau des Eiweißes scheint durch Fermentspaltung 
nicht erreichbar zu sein. Malfatti (Innsbruck). 
S. Fränkel und K. Linnert. Über Lipoide. (X. Mitteilung.) Über 
den Nachweis von Galaktose in Lipoiden. (Aus dem Laboratorium 
der Ludwig Spiegler-Stiftung in Wien.) (Biochem. Zeitschr. 
AXV1I 1/2, 841.) 
Zur raschen Orientierung, ob Lipoide Galaktoside oder mit 
Galaktosephosphorsäuren kombinierte Verbindungen sind oder ob ein 
Präparat mit galaktosehaltigen Substanzen verunreinigt ist, ver- 
wenden Verff. die Orein-Eisenchlorid-Salzsäurereaktion. Da es bisher 
nicht gelungen ist, in den Gehirnlipoiden ein anderes Kohlenhydrat 
nachzuweisen, so gibt der positive Ausfall der Reaktion, obwohl für 
Galaktose keine spezifische, doch den Nachweis von Galaktose. Zum 
strikten Nachweis der Galaktose führt man sie nach beendeter Hy- 
drolyse entweder in das «-Methylphenylhydrazon über oder stellt sie 
rein dar. E. W. Mayer (Berlin). 
A. Kossel. Uber das Agmatin. (Zeitschr. f. physiol. Chem. LXVI, 
a) 
Aus den hydrolytischen Spaltprodukten von Heringsmilch 
konnte nach einem im Original beschriebenen Verfahren eine Base 
erhalten werden, die Verf. Agmatin nennt. Das Pikrat, Karbonat, 
Sulfat und Chlorhydrat wurde in Kristallen erhalten, ebenso das 
schwerlösliche Chloraurat und Chloroplatinat. Die Formel des Ag- 
matins entspricht der um CO, verminderten Formel des Arginins. 
Vielleicht handelte es sich um Amidobutylenguanidin, das zum Ar- 
ginin in einem Verhältnis stehen würde wie Putresein und Cadaverin 
zum ÖOrnithin und Lysin. Malfatti (Innsbruck). 
A. Kossel. Synthese des Agmatins. (Sitzungber. d. Heidelberger 
Akad. Math.-naturw. Kl. 1910, 12. Abhandl.) 
Tetramethylendiaminochlorhydrat wurde in wässeriger Lösung 
mit so viel Cyanamidsilber versetzt, daß einem Molekül der Base 
