Nr..20 Zentralblatt für Physiologie. 949 
terielle Angriffe zu vermuten. Sowie bestimmte Verdauungsfermente 
nur auf bestimmte Stoffe wirken und zum Abbau komplizierter 
Nahrungsmittel eine Reihe von Fermenten nötig ist, so bedürfen 
auch die Bakterien zu ihrer völligen Zerstörung mehrerer Fermente. 
Die polynukleären Leukocyten greifen die Eiweiß-, die mononukleäre 
die Fettsubstanz an. 
Der Verf. führt seine Theorie weiter bei der Lymphocytose, 
bei der Tuberkulose und Lues aus. Pringsheim (Breslau). . 
Physiologie der Drüsen und Sekrete. 
M. Castex. Zur Kenntnis der Entstehung des Salzsäuredefizites. 
(Aus der medizinischen Klinik in Heidelberg.) (Arch. f. klin. Med. 
0, 1/2, S. 148.) 
Bei Gesunden und bei Magenkranken, die freie HCl im Magen- 
inhalt haben, besteht weitgehender Parallelismus zwischen der Menge 
der gebundenen HCl und des gelösten Stickstoffes. Die Menge der vor- 
handenen Aminosäuren (bestimmt nach der Methode von Sörensen) 
hat keine Beziehung zur Größe der Salzsäureverbindung. Das Salzsäure- 
defizit kann nicht allein durch zu große Mengen gelösten Eiweißes 
bedingt sein; denn in Fällen von Salzsäuredefizit reicht die Menge des 
gelösten Stickstoffes nicht aus, um die relativ großen Mengen 
basischer Substanzen zu erklären. J. Forschbach (Breslau). 
L. Michaelis und H. Davidsohn. Die isoelektrische Konstante des 
Pepsins. (Biochem. Zeitschr. XXVIH, 1, S. 1.) 
Mit der verbesserten Methode der Reaktionsregulatoren wurde 
die Isoelektrizitätskonstante des Pepsins, welche sich schon früher 
als ganz besonders groß gezeigt hatte, zu 55.1075 bestimmt. Seine 
demnach ebenfalls sehr große relative Aziditätskonstante ist 
5.1073, 
Auch hiernach ist zu schließen, daß die proteolytische Wirkung 
des Pepsins nur dann eintritt, wenn es wirklich positive Ionen ent- 
hält. Wird das bei einer H-Ionenkonzentration von 1'5.107:? liegende 
Optimum überschritten, so wird die verdauende Wirkung dadurch 
schwächer, daß durch Entstehung von undissoziiertem Pepsinium- 
chlorid die Menge der wirksamen positiven Pepsinionen vermindert 
wird. Der Salzsäureüberschuß bedingt schließlich auch eine Zerstörung 
des Pepsins. Liesegang (Frankfurt a. M.). 
Bacmeister. Untersuchungen. über Cholesterinausscheidung in mensch- 
lichen Gallen. (Aus der medizinischen Klinik in Freiburg i. B.) 
(Biochem. Zeitschr. XXVI, 2/3, S. 223.) 
Mittels der Windausschen Digitoninmethode wird in. einigen 
Fällen mit Hepatikusdrainage die Tagesmenge Cholesterin unter- 
sucht. Die Cholesterinausscheidung ist in den ersten Tagen nach der 
Operation (Narkosewirkung?) ohne Verminderung der Gallenmenge 
