Nr. 22 Zentralblatt für Physiologie. 1031 
L. Wacker und F. Poly. Untersuchungen über den Kohlehydrat- 
stoffwechsel. (Deutsch. Arch. f. klin. Med. C, S. 567.) 
Mittels der von Wacker angegebenen kolorimetrischen Zucker- 
bestimmungsmethode gelangten die Autoren zu folgenden Resultaten: 
‘ Der Zuckergehalt des Blutes wird in konstantem Verhältnis 
beibehalten und es bedarf eines bedeutenden Überschusses an leicht 
resorbierbarem Traubenzucker, um beim normalen Individuum eine 
Hyperglykämie hervorzurufen. Der Kohlehydratgehalt des Blutes der 
Homoiothermen steht in Beziehungen zur Wärmeregulation des 
Organismus. So sind die Temperaturschwankungen, die im Laufe des 
Tages auftreten, umgekehrt proportional dem Zuckergehalt des 
Blutes. In den Arterien ist die Menge des Blutzuckers erheblich 
höher als in den Venen (Hund, Kaninchen: Art. und Vena femo- 
ralis); anders im Leberkreislauf. Hier ist der Blutzuckergehalt der 
Art. und Vena hepatica untereinander gleich, aber weit niedriger als 
der des Pfortaderblutes. Die Nieren vermögen sehr beträchtliche 
Steigerungen des Blutzuckergehaltes zu ertragen, ohne mit einer 
entsprechenden Zuckerausscheidung durch den Harn zu reagieren. 
Studien über die Wirkung von Phenazetin auf den Blutzucker- 
spiegel gaben keine eindeutigen Resultate. Bei Infektionskrank- 
heiten ist der Due er Lult in der Regel erhöht. 
R. Türkel (Wien). 
E. Abderhalden und P. Rona. Weiterer Beitrag zur Frage nach 
der Verwertung von tief abgebautem Eiweiß im tierischen Orga- 
nismus. (XV. Mitteilung.) (Aus dem physiologischen Institut der 
tierärztlichen Hochschule und der physiologisch-chemischen Ab- 
teilung des Urbankrankenhauses in Berlin.) (Zeitschr. f. physiol. 
Chem. LXVII, S. 405.) 
Eigens darauf gerichtete Untersuchungen bestätigen, daß die 
von den Verff. und ihren Mitarbeitern verwendeten Verdauungs- 
produkte vollständig abgebautes Eiweiß waren. Reach (Wien). 
E. Cohen. Der Leim in der Kulinochemie. (Gedenkboeck aangeb. 
aan J. M. van Bemmelen. S. 447.) 
Leim ist nährend, aber nicht nahrhaft. Wegen der leichten 
Zerlegbarkeit vermag er statt des zirkulierenden Eiweißes sich zu zer- 
setzen, wodurch er dieses spart und auch den Untergang von Organ- 
eiweiß beschränkt. Außerdem verhindert der Leim die Zerstörung 
eines kleinen Teiles der Fette. Liesegang (Frankfurt a. M.). 
H. Bahrdt und H. Beifeld. Über die Wirkung der Nahrungs- 
komponenten der Frawenmilch auf die Darmflora des Säuglings. 
(Jahrb. f. Kinderheilk. LXXUH, Ergänzungsheft, S. 71.) 
Aus dem mikroskopischen Stuhlpräparat bei getrennter Ver- 
abfolgung der einzelnen Bestandteile der Frauenmilch an Säuglinge 
schließen die Verff., daß die sogenannte normale Bifidus- und Azido- 
philusflora abhängig ist von der Relation Kasein zu Milchzucker, 
dab sie nur bei Überwiegen der Gärung über die Fäulnis sich ent- 
wickeln kann. H. Vogt (Straßburg). 
