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Zentralblatt für Physiologie. Nr. 23 
tracht. Die beiden ersteren Faktoren machten die Druckkurve äußerst 
uniform; der letztere Faktor dagegen macht sie sehr schwankend. 
Andere Faktoren (Sonnenlicht, Wärme usw.) wirken nur indirekt 
und sind von geringerer Bedeutung. 0. Damm (Berlin). 
R. Combes. Du völe de loxrygene dans la formation des pigments 
rouges anthocyaniques chez les vegetaux. (Compt. rend. CL, 18, 
p. 1186.) 
Bei den durch Herbstfärbung, durch besondere Lichtwirkungen, 
Schmarotzer- oder Stengelentrindung bedingten Anthocyanbildungen 
sind die Oxydationsvorgänge in den Blättern gesteigert. Bei der 
Zerstörung des Anthocyans wird O frei. 
Liesegang (Frankfurt a. M.). 
S. Kostytschew. Über den Vorgang der Zuckeroxydation bei der 
Pflanzenatmung. (Aus dem pflanzenphysiologischen Laboratorium 
der Universität in St. Petersburg.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. 
LXVI, -S: 116.) 
Sowohl Glykose als auch die bei der Alkoholgärung ent- 
stehenden Stoffe werden durch H,O, in Gegenwart beträchtlicher Mengen 
von Ferrosulfat verbrannt. Die Wirkung des Ferroions ist dabei ganz 
analog der Peroxydasenwirkung. Bei der Alkoholgärung entstehen 
also, wie Verf. vermutet hatte, nicht oxydable Stoffe, die durch ein 
System, wie das eben senannte (H,O, Fell) zu CO, oxydiert 
werden. Durch Peroxydase werden die bei der Alkoholgärung inter- 
mediär entstehenden Produkte auch ohne H,O,-Zusatz verbrannt. 
Durch H,O, allein läßt sich die Oxydation in keinem Falle durch- 
führen. 
Die Alkoholbildung bei der Zymasegärung hält Verf. für eine 
Nebenreaktion. R. Türkel (Wien). 
W. Pauli. Zur physikalischen Chemie der Gewebsverkalkung. (Wiener 
med. Wochenschr. LX, S. 2288.) 
Caleiumphosphat und -karbonat wird nicht in den Ossifikations- 
gegenden neu gebildet, sondern als solches in Lösung durch den 
Kreislauf dorthin gebracht. Wie dies trotz der geringen Wasserlös- 
lichkeit möglich ist, zeigt folgendes: 
Bei 25°C lösen sich in 100 & Wasser 0'004 g Ca CO,. Wurden 
vorher im Wasser 1'5 & Gelatine gelöst, so steigt die Löslichkeit 
auf OO15g; nach Auflösung von 1& Serumeiweiß sogar auf 0'023 e. 
In letzterem Fall handelt es sich also um eine Löslichkeitssteigerung 
von 475°/,. Von Ca, (PO,), lösen sich in 100 & reinen Wasser 0011 eg, 
in 1'5°, Gelatine O01S & und in 1°/, Serum 0'021 &; in letzterem 
also 909%’, mehr als im Wasser. Der Organismus besitzt also in den 
Eiweißkörpern seiner Säfte ein Mittel, schwer lösliche Salze gelöst 
zirkulieren zu lassen. 
In den ossifizierenden Gegenden muß dann wieder eine Fällung 
eintreten. Eine Eindiekung der Lösung durch Wasserentzug kann 
nicht gut allein dazu führen, da damit auch die lösenden Eiweiß- 
