1118 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 24 
An Phosphorsäure enthalten die Nebenwurzeln im April das 
1!/sfache, im Juli das Doppelte der Hauptwurzeln. Der Prozent- 
gehalt an Kali ist dagegen im April bei den Nebenwurzeln etwas 
geringer als bei den Hauptwurzeln. 
Von Kohlehydraten ließen sich in den Spargelwurzeln Fruktose 
und Glukose einwandfrei nachweisen, Rohrzucker dagegen nicht. Der 
Rohrzucker fehlt wahrscheinlich auch in den Spargelstangen. Da- 
gegen enthalten die Spargel Mannit. 
In den Pilzen Fomes fomentarius und Xylaria polymorpha hat 
Verf. Methylenpentosan nachgewiesen. OÖ. Damm (Berlin). 
A. J. M. Garjeanne. Lichtreflexe bei Moosen. (Beihefte zum Botan. 
Zentralbl. 1. Abt., 1910, XXVL S. 1.) 
Verf. beobachtete, daß die Blätter an den Ausläufern von 
Mnium rostratum und undulatum goldiggrünes Licht ausstrahlten, 
das entweder in einem Kreise oder in mehreren Kreisen angeordnet 
war. Da die Moospflanzen auf dem Boden eines schmalen Grabens 
wuchsen, fielen die Lichtstrahlen fast senkrecht auf die Blätter. An 
deren Unterseite fanden sich stets Wassertropfen, die als bikonvexe, 
beziehungsweise plankonvexe Linsen wirkten. Es vermochten also 
nur die mittelsten Strahlen durch das Blatt in Wasser und von 
da in Luft auszutreten; die Randstrahlen dagesen wurden zweimal 
— das eine Mal an dem einen Rande der Wasserlinse, das andere 
Mal an dem anderen Rande — total reflektiert, und es entstanden 
so die beobachteten hellen Kreise. OÖ. Damm (Berlin). 
O0. Wegner. Welche Rolle spielt die Nitritreduktion im Stoffwechsel 
der denitrifizierenden Bakterien? (Dissert. Berlin, 1910, 32 S.) 
Die Versuche wurden mit Bacterium actinopelte Baur ange- 
stellt, einer aus der Kieler Bucht gewonnenen Art. Als geeignete 
Stickstoffquellen bei der Kultur erwiesen sich Pepton, Hämoglobin 
und Albumin, nicht aber Amidsubstanzen (Asparagin, Asparaginsäure 
usw.). Die genannten Stickstoffquellen reichen zur Ernährung voll- 
ständig aus. Jedoch wirken Zusätze gewisser organischer Kohlen- 
stoffverbindungen (Galaktose, Lävulose, Dextrose) fördernd auf das 
Wachstum des Pilzes und auf die Fähigkeit der Reduktion von Ni- 
traten und Nitriten zu Stickstoff ein. Zymotische Nahrung ist zum 
Wachstum nicht unbedingt nötig. Der Gehalt der Nährböden an 
Caleiumnitrat darf 1°/, nicht wesentlich übersteigen. Am intensivsten 
verläuft die Nitritzerstörung in einer !/,P/„igen Lösung. 
Bei der Zerstörung von Nitraten durch Bacterium actinopelte 
sind 2 verschiedene Vorgänge zu unterscheiden: 
1. die Überführung des Nitrates in Nitrit; 
2. die Reduktion des Nitrites unter Entwicklung von Stickstoff 
und Stickstoffoxydul. 
Außerdem besitzt das Bakterium die Fähigkeit, Methylenblau 
zu entfärben und Neutralrot in eine fluoreszierende Substanz um- 
zuwandeln. 
Beschränkung des Luftzutrittes hat niemals eine Verstärkung 
