1120 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 24 
Unter 27 neuerdings untersuchten Stücken von Raseneisenerz 
hat Verf. nur in einer einzigen Probe Reste der leeren, rostroten 
Scheiden von Leptothrix gefunden. Die Eisenbakterien sind also in 
den meisten Fällen an der Bildung des Raseneisenerzes nicht 
beteiligt. 
Auch die Rostbildung in Wasserleitungsröhren läßt sich nicht 
immer auf die Tätigkeit von Eisenbakterien zurückführen. Sie kann 
vielmehr auch auf rein chemischem Wege erfolgen. Wenn aber das 
Leitungswasser reich an organischen Stoffen ist, so daß die Eisen- 
bakterien gute Bedingungen für ihre Entwicklung vorfinden, dann 
sind sie in hervorragender Weise an der Rostbildung beteiligt. 
Versuche mit Eisenwässern, die zu Heilzwecken verwendet 
werden, haben endlich ergeben (Adler), daß das bekannte Ausfallen 
des Eisens auch ohne Beteiligung von Organismen innerhalb einer 
bestimmten Zeit vor sich geht, daß aber dieser relativ langsam ver- 
laufende Prozeß durch die Anwesenheit des Eisenbakteriums Gallio- 
nella ferruginea eine wesentliche Beschleunigung erfährt. 
O0. Damm (Berlin). 
G. Burgeff. Die Wurzelpilze der Orchideen, ihre Kultur und ihr 
Leben in der Pflanze. (Jena 1910, G. Fischer, 220 S.) 
In den Wurzeln der Orchideen leben regelmäßig Fadenpilze, 
ohne daß jedoch die Wurzelzellen dadurch absterben. Von Bernard 
war nun bereits 1904 gezeigt worden, daß diese Pilze für das Leben 
der Orchideen unentbehrlich sind. Verf. hat die Bernardschen Ver- 
suche fortgesetzt und vervollkommnet. 
Er gewann aus mehr als 20 ÖOrchideenarten die Pilze, die 
anscheinend verschiedenen Arten angehören und kultivierte sie auf 
künstlichen Nährböden. Dabei ergab sich, daß die Stärke in allen 
Fällen durch Diastase zerlegt wird. In einigen Fällen findet auch 
noch Zerlegung des gebildeten Zuckers durch Maltase statt. Saccha- 
rose wird teils invertiert, teils direkt aufgenommen. Glykoside werden 
durch Emulsin gespalten. Als Stickstoffquellen kommen in erster 
Linie organisierte (Pepton und Salep, d. h. Schleim der Orchideen- 
knollen) in Betracht. Proteolytische Enzyme sind vorhanden. Von 
Mineralsalzen eignen sich die Ammoniumverbindungen besser als die 
Nitrate. Kaliumnitrat ist für die Pilze der kalkliebenden Orchideen 
gänzlich unbrauchbar. 
Die Kulturversuche mit pilzfreien, beziehungsweise infizierten 
Örchideensamen führten zu einem ähnlichen Ergebnis wie die von 
Bernard. Die Existenz der Pflanze ist also unmittelbar an die des 
Pilzes gebunden. Außerdem bildet der Pilz in den Wurzelzellen 
Konodien, wozu ihm in freiem Zustande die Fähigkeit abzugehen scheint. 
Die beiden Organismen unterstützen sich also gegenseitig, so daß 
hier eine echte Symbiose vorliegt. Verf. neigt zu der Annahme eines 
ursächlichen Zusammehanges zwischen der Aufnahme der Kohlen- 
stoffverbindungen und der Verpilzung. Vielleicht ist der Pilz auch 
bei der Aufnahme der Nährsalze und der organischen Stickstoffverbin- 
dungen beteiligt. Im einzelnen kann als bewiesen gelten, daß er 
