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ANATOJIIE ET PHYSIOLOGIE COMPAREES 



les substances sapldes devront être déposées directement à la 

 surface du siphon maintenu hors de Teau, ou bien selon que l'on 

 se proposera d'agir dans des conditions se rapprochant le plus 

 possible de l'état normal, c'est-à-dire sur un animal immergé et 

 placé dans sa position naturelle. 



Dans le premier cas, la Pholade est couchée horizontalement 

 et disposée de façon que son siphon puisse glisser facilement 

 sans frottement sur le plan horizontal ou légèrement oblique qui 

 le supporte. On peut se servir alors avec avantage d'une assiette- 

 plate de porcelaine, à bords larges au fond de laquelle se trouve 

 un peu d'eau de mer. L'extrémité libre du siphon est ensuite 

 reliée par une très fine tige de verre filé à un myographe de Marey 

 à inscription directe. 11 suffit pour obtenir un graphique, lorsque 

 le siphon est bien étendu, de faire tomber sur un point quelconque 

 de la surface^ et de la plus faible hauteur que l'on pourra, une 

 goutte d'une solution sapide. Ce procédé est particulièrement' 

 commode pour rechercher s'il existe des points plus sensibles les 

 uns que les autres aus excitations gustatives et s'il y a, comme dans 

 la langue^ une spécialisation particulière, suivant les régions. 



Le second dispositif repose sur l'emploi du myographe à trans- 

 mission : il est d'ailleurs d'une grande simplicité comme le 

 montre la fioure 14. 



Fig. 14 



La Pholade S est fixée dans un vase cylindrique E 

 d'argile dans sa partie inférieure, et renfermant'une quanlil 



rempli 

 é d'eau 



