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pousse est là plus rapide de beaucoup que sur le sol; l'engraisse- 

 ment s'effectue d'une façon très satisfaisante. Enfin, et c'est là 

 chose très appréciable, il est permis de se livrer aux divers travaux 

 ostréicoles par tous les temps et par toutes les marées. 



Notre système, il faut s'y attendre, ne sera pas adopté du pre- 

 mier coup, surtout dans les stations ostréicoles anciennes, Les par- 

 queurs ne peuvent, c'est bien évident, changer un outillage qui 

 leur a coûté très cher contre un outillage nouveau. Mais, qu'on n'en 

 doute pas, l'idée fera son chemin, car elle est bonne, pratique et 

 répond à des nécessités économiques. 



Quant à l'appareil lui-même, nous n'avons pas la prétention de 

 le croire un modèle de perfection.il sera sans doute l'objet de nota- 

 bles modifications; à coup sûr on arrivera aie fabriquer à meilleur 

 compte qu'à présent. Déjà dans cette direction nous avons fait un 

 pas sérieux. Nos premiers appareils de cinq casiers avaient coûté 

 de 70 à 72 fr.; ceux que nous avons fait construire au Groisic et qui 

 sont bien préférables à ces derniers ne coûtent plus que 16 fr. 



BAIE DU MONT-SAINT-MICHEL 



11 semblerait que les vastes gisements huîtriers de la baie du 

 Mont-Saint-Michel, aujourd'hui presque ruinés, après avoir été, il 

 y a à peine un demi-siècle, les plus florissants et les plus productifs 

 des côtes de France et sans nul doute des mers d'Europe (1), 

 veulent renaître à la prospérité. Les dragages récents, exécutés 

 par les bâtiments de la station navale dans le but de s'assurer de 

 leur état, ont établi, en effet, que plusieurs étaient en voie de régé- 

 nération, ainsi que l'attestait la présence sur les fonds de nom- 

 breuses jeunes huîtres fraîchement écloses. Sans qu'on soit fondé à 

 conclure de cette manifestation intéressante de revivification que 

 les bancs de la baie vont incontinent se repeupler, on doit tout au 

 moins voir dans le fait observé la preuve manifeste que les efforts 

 de l'administration n'ont pas été perdus, que les mesures qu'elle a 

 prises n'ont pas été infructueuses et qu'avec un système d'exploita- 

 tion rationnelle, complété par une surveillance efficace, ces gise- 

 ments seraient susceptibles de recouvrer, après quelques années. 



(1) On a pêclié à Granville, de 1846 à 1866, plus de 770 millious d'huîtres; 

 de 1867 à 1887, ce nombre est tombé à 16 millions. Aujourd'hui, on n'en pêche 

 plus que quelques milliers par an. A Cancale, vers 1860, on péchait de 14 à 15 

 millions d'huîtres par année; vers 1880, 7 millions seulement ; actuellement, 

 de 3 à .5 millions. 



