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leur fertilité disparue. Car, il est bon de l'indiquer, ce phénomène 

 de résurrection partielle ne saurait être attribué au hasard. Il est 

 incontestablement dû à la présence, sur un des points heureuse- 

 ment choisis de la baie, d'une réserve dite cantonnement de Saint- 

 Marc. Ce cantonnement, où s'exerce une surveillance assidue, 

 jamais l'administration ne consent à le laisser draguer, — même 

 sous le fallacieux prétexte de nettoyage, dernier et suprême argu- 

 ment qu'invoquent les marins pour faire fléchir les règlements, — 

 estimant très justement que le repos est la condition sine qua non 

 de son action comme foyer actif de reproduction, foyer capable 

 d'étendre au loin son influence réparatrice par laquelle se comblent 

 une partie des vides trop nombreux que font les pêcheurs dans les 

 agglomérations conchylifères. 



Il est dû encore au régime de la coupe réglée, auquel depuis 1876 

 se sont sagement ralliés les pêcheurs de Gancale pour l'exploitation 

 des bancs de leur circonscription. Laissés tour à tour en repos, 

 pendant une durée de trois à quatre années, ces bancs ont ainsi le 

 temps d'agir utilement au point de vue de la propagation : car les 

 sujets qui les peuplent ont pu frayer au moins deux ou trois fois 

 avant d'être soustraits aux fonctions génératrices. Le phénomène 

 de renaissance, constatépar les commissions de visite, serait encore 

 bien autrement accentué si nos pêcheurs montraient plus de modé- 

 ration dans leurs convoitises et si les gisements n'étaient pas, tant 

 de leur part que de la part des maraudeurs anglais dont les incur- 

 sions ne sont pas moins fréquentes que par le passé, l'objet 

 d'exploitations inconsidérées et abusives. 



CANCALE 



Cancale maintient sa réputation au point de vue ostréicole. A 

 défaut d'huîtres de drague, devenues rares, on peuple les étalages 

 avec des huîtres originaires d'Arcachon ou d'Auray. Les parqueurs 

 de Cancale auraient une préférence pour les huîtres arcachon- 

 naises; ils ont cru remarquer que ces dernières se développaient 

 plus rapidement que les autres huîtres d'importation et acquéraient 

 des qualités rares sous le rapport du goût. L'observation détruirait 

 le préjugé suivant lequel les huîtres gagnent à être transportées du 

 nord au sud. Il ne faut pourtant pas y attacher grande significa- 

 tion, car les observations de même nature varient selon les con- 

 trées et se contredisent souvent entre elles. 



Nous tenons à louer les pêcheurs cancalais de la sagesse et de la 



