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LES PROVINCES DE L'OUEST 

 A L'ACADÉMIE DES SCIENCES 



[Janvier-Avril 1891) 



Le Laboratoire de Zoologie maritime de Roscoff fournit 

 régulièrement, chaque année, à l'Institut une série de com- 

 munications importantes. Le trimestre qui vient de s'écouler 

 n'a pas été inférieur aux précédents, quoique la saison froide 

 soit peu favorable aux travaux d'histoire naturelle, exécutés 

 sur les lieux mêmes où vivent les animaux. Nous avons à 

 enregistrer, en outre, un certain nombre d'intéressantes 

 notices sur la zoologie, la paléontologie et la géologie. Seule, 

 la botanique a peu donné dans ces trois derniers mois. 



M. le P' de Lacazé-Duthiers avait communiqué à l'Académie, le 

 25 juin dernier, les premiers résultats des élevages d'huîtres, tentés 

 dans le vivier d'expériences du laboratoire de zoologie expérimen- 

 tale de Roscoff. Il avait fait remarquer, dès cette époque, combien 

 avait été grand l'accroissement du mollusque en l'espace de deux 

 mois. En mars 1891, il a fait connaître les résultats définitifs de 

 cette expérience, qui a réussi au-delà de toute espérance. On sait 

 que l'hiver est dur à passer pour les huîtres élevées en parc, car 

 le froid, agissant pendant la basse mer, amène une notable morta- 

 lité. Or, malgré les gelées qui ont été observées exception- 

 nellement cette année à Roscoff, — cette contrée jouit habituelle- 

 ment d'une température assez douce, — les huîtres, placées dans le 

 vivier, ont très bien prospéré. Le naissain élevé ainsi a acquis, 

 en un an, la taille marchande. D'autre part, fait très remarquable, 

 les pertes ont été presque insignifiantes. Les huîtres ont une 

 saveur fine et délicate, mais ne sont pas encore assez engraissées. 

 Malgré leur développement rapide, qui a étonné bien des 

 ostréiculteurs, la coquille est parfaitement saine, sans défectuo- 

 sité, non attaquée par les éponges parasites perforantes. Tout 

 cela montre que les soins sont pour beaucoup dans la réussite de 

 l'ostréiculture. A Roscoff, où l'on s'occupe de science pure, on ne 



