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L. Dufour. — Atlas des Gu.uipignons comestibles et vénéneux. 

 — Libr. P. Klineksieck, Paris, rue des Écoles, 1891. 



Nous attirons tout particulièrement l'attention des lecteurs de la 

 Revue sur cet ouvrage, d'un prix accessible à tous (10 livraisons 

 de 8 pages et 8 planches à 1 fr. 25 la livraison qui se vendent sépa- 

 rément). Il répond aux besoins de tous les amateurs de champi- 

 gnons. Il n'y a pas jusqu'à la ménagère qui n'y trouve d'excel- 

 lentes recettes culinaires : ce qui, pour les espèces comestibles, — et 

 elles sont nombreuses chez nous, — n'est pas à dédaigner. 



L'Atlas n'est que la partie artistique d'une Flore française des 



Champignons dont les auteurs, MM. Dufour et Costantin, feront 



d'ici peu profiter les mycologues non mycophages. Aux savants ce 



dernier livre; aux gourmets, le premier, et je ne serais pas étonné 



que tous en fussent contents, chacun dans sa partie. 



J. D. 



Gustave F. Dollfiis. — Coquilles nouvelles ou mal connues 

 DU terrain tertiaire du Sud-Ouest. — 2 brochures in-8. 



Georges Beauraiii. — Quelques faits relatifs a la forma- 

 tion du terrain des Landes de Gascogne. — Delagrave, Paris, 

 1891, broch. in-8. 



S. Jourdain. — Les parcs a huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue 

 (Manche). — Société Nat. d'Acclimatation de France, 1891, broch. 

 in-8. 



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Le Géran* : A. Odin 



Tours, iuip. I'all Bousiiez. 



