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portions étonnantes La mortalité a été complètement nulle 

 alors qu^à côté ont été constatés bien des cas de dépérisse- 

 ment. 



Dans l'appareil flottant immergé le 30 juin 1889, la pousse 

 a été de quatre à cinq centimètres environ. Dans l'appareil 

 fixe immergé le 6 août de la même année, elle a été de trois à 

 quatre centimètres. Si l'on tient compte des époques diff"é- 

 rentes auxquelles les deux appareils ont été mis à l'eau, on 

 peut affirmer que les huîtres croissent dans l'un et dans l'autre 

 dans d'égales proportions. 



Les huîtres déposées dans l'appareil flottant sont couvertes 

 de nombreux parasites qui heureusement ne leur enlèvent 

 aucune de leurs qualités comestibles, mais qui les rendent 

 désagréables à l'œil. Celles déposées dans l'appareil fixe sont 

 au contraire d'une irréprochable propreté et d'une conformité 

 parfaite. Sur quelques-unes d'entre elles cependant on a cons- 

 taté la présence de jeunes huîtres encore à Fétat de nais- 

 sain. 



Outre les deux appareils mis en expérience dans la baie du 

 Bile, il en a établi un troisième dans le chenal du Croisic, près 

 de l'hôpital marin de Pen-Bron. Dans cet appareil immergé 

 le 6 août 1889, les huîtres ont également crû de quatre cen- 

 timètres en moyenne, leur forme et leur état de propreté sont 

 parfaits. Leur goût est excellent. 



Ce qu'il importe de bien établir, et les résultats constatés 

 permettent de le faire en toute sûreté, c'est que, d'une façon 

 générale, dans une période de quatorze à quinze mois, les 

 huîtres placées dans les appareils de l'inspecteur général des 

 pêches se sont accrues de quatre à cinq centimètres environ, 

 c'est-à-dire dans des proportions que l'on peut évaluer facile- 

 ment au double de l'accroissement ordinaire en champ libre, 

 et n'ont donné aucun déchet par suite de mortalité. 



Des résultats aussi remarquables devaient nécessairement 

 attirer l'attention des ostréiculteurs de la localité, mais le prix 

 de revient des appareils était jusqu'ici trop élevé pour qu'ils 

 puissent être employés d'une manière courante. M. Bouchon- 

 Brandely a pu heureusement, pendant qu'il était au Croisic, 

 faire apporter à son appareil primitif de très heureuses modi- 



