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medio de una manea (pequeño lazo de cuero que le ata los pies 

 para facilitar la ascension) i corta los ganchos desde el grueso de 

 un dedo hasta los del grueso de un bastón. Los ganchos i ramas 

 cortados i caldos debajo de los árboles, en el medio del monte son 

 en seguida recojidos i trasportados para el lugar donde deben ser 

 sollamados de donde son apilados <3on mas o menos regularidad, 

 conforme las dimensiones de cada uno para que después de 

 formar una gran pila casi siempre en forma de herradura de 

 caballo sean sollamados. 



La manera de sollamar el saipecamento o la operación de solla- 

 mar la yerba consiste en hacer pasar directamente sobre las 

 llamas de un fuego vivo las ramas verdes recien cortadas. Bajo 

 la acción inmediata i brusca de una temperatura elevada, las 

 hojas encojen rápidamente i estallan produciendo múltiples 

 crepitaciones, en consecuencia, de la intumesencia i ruptura de la 

 epidermis de las hojas i del desprendimiento rápido de vapores 

 de agua i gases diversos que se desprenden violentamente de la 

 parénquima de las mismas. Esta operación es hecha, como dijimos, 

 en el monte mismo, en el local en que la floresta es menos espesa. 



Ahí, después de unidos i apilados los ganchos de la yerba, 

 como ya queda dicho, hacen con la leña una gran hoguera, que 

 tiene una de sus faces protejida contra la acción directa del fuego 

 por una pared especie de trinchera, constituida por la superposi- 

 ción de gruesos palos verdes o poco inflamables. 



De este lado queda la persona encargada de sollamar la cual 

 después que la hoguera está bien atizada toma con las manos 

 sucesivamente pequeños liíanojos de ramas i los hace pasar 

 rápidamente i en todos sentidos sobre las llamas, de modo que 

 en pocos segundos la operación de cada manojo está terminada. 

 Es preciso proceder con bastante precaución, ajitando siempre las 

 ramas para no dejar que se quemen las hojas que a veces salen 

 chamuscadas. 



Un hombre práctico sollama en pocas horas una gran pila de 

 ganchos de ilex. Esta operación debe ser hecha en el mismo dia 

 en que fué cortada la yerba, porque pasado mucho tiempo las 

 hojas se desprenden con mucha facilidad por su peciolo i enne- 

 grecen, siendo sollamadas, en vez de adquirir el color verde oscuro 

 con tono amarillento. 



Es esta una operación indispensable para que la yerba última- 

 mente pueda secarse bien conservando su color propio; por 

 cuanto, si no se hace, las gomosresinas de las hojas de la congoña 

 por un calentamiento blando se liquidan i se infiltran por embe- 

 bicion en los elementos vecinos que adquieren el color negro. 



Mientras tanto, las gomosresinas son espuesta primeramente a 

 un calor raui intenso como el de las llamas de la hoguera del 



