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ocracée, qui gagne de proche en proche, en s’accentuant, le fond du 
flacon. 
Si, dans cette expérience, on renouvelle les surfaces par un labour 
imité du parage, la coloration ocracée s’étend rapidement. 
Les phénomènes d’oxydation n’ont pas lieu seulement par le trans- 
port de l’oxygène libre sous l’influence des microorganismes, un autre 
mode d’oxydation se produit que nous avons pu observer très nette- 
ment au laboratoire ; il est dû à de petites algues vertes, végétaux à 
chlorophylle qui, par l’action de la lumière, dégagent de l’acide carbo- 
nique par elles absorbé, oxygène d'autant plus actif qu’il est à l’état 
naissant. Le phénomène est rendu sensible par l’introduction de vases 
noires dans un flacon à quatre faces dont une seule .est exposée à la 
lumière solaire. On voit alors simultané 1ent se multiplier les algues 
vertes et l’oxydation se manifester par l'apparition de la teinte d’ocre 
autour d’elles, ce qui pourrait faire croire, mais non sans exagération, 
que le parage n’est qu’une culture d’algues. 
Si les études chimiques qui viennent d’être exposées éclairent 
quelques points de la question du verdissement et de celle, plus géné- 
rale, des colorations diverses que les huîtres peuvent offrir, il faut 
reconnaitre qu’elles n’en donnent pas la solution, laissant ainsi une 
large part aux recherches des naturalistes. Quoi qu’il puisse advenir de 
ces dernières, voici, résumés, les principaux faits chimiques acquis 
dans cette note et la précédente : 
1° La couleur verte des huîtres n’est pas due à la chlorophylle 
(Berthelot). 
2° Le fer se localise surtout dans les papilles branchiales, siège de la 
coloration dans les huîtres, tant vertes que brunâtres; sa proportion 
croît avec l'intensité de la coloration. 
3 La vase noire des claires et parcs à huîtres doit sa couleur au 
sulfure et au protoxyde de fer; c’est un milieu réducteur assez riche en 
ammoniaque, sans traces de nitrates ni de nitrites. 
4° Le parage a pour résultat de changer, par oxydation, la vase noire 
en vase de couleur ocracée, dans laquelle le sulfure et le protoxyde de 
fer sont remplacés par le sesquioxyde de fer et des sulfates; l’ammo- 
niaque, par des nitrates et des nitrites. 
5° L’oxydation n’est pas due seulement à des microorganismes, mais 
à de petites algues vertes qui émettent de l’oxygène naissant. 
6° Le sulfate de chaux est en très forte proportion dans la terre des 
huîtrières; le carbonate peut manquer. 
7° L’acide phosphorique est dans la proportion de 1 à 2 pour 1000 
comme dans les bonnes terres arables. 
8 La proportion de l’azote, ordinairement de 1 à 1,5 a été trouvée de 
7,55 dans le vivier expérimental de Roscoff, dont la vase était impré- 
gnée, à la faveur du moussin (algues filamenteuses), d’un grand nombre 
d’animalcules microscopiques ». À. CxarTin et A. Munrz. 
