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azotés qu'il consomma fut soigneusement pesée. Evaluant la valeur en force 

 des matières employées, tant azotées que non azotées, et ajoutant la valeur en 

 force de sa perte de poids, le tout représente la somme des forces avec les- 

 quelles Weston dut accomplir son haut fait pédestre et effectuer la circulation, 

 la respiration., etc. Ce calcul, néanmoins, n'explique pas le travail musculaire 

 effectivement accompli en parcourant les 370 milles et demi en cinq jours 

 consécutifs. Il reste un déficit de plus de 10 pour 100, dont on ne peut rendre 

 compte, et qui montre, selon notre auteur, « la subtilité fallacieuse de sem- 

 blables estimations et l'impossibilité d'expliquer le travail musculaire effective- 

 ment accompli, même en tenant compte de la valeur en force et de la chaleur 

 produite par des aliments non azotés ^1. W. J. G, (2). 



Recherches sur la constitution du plasma sanguin (2), 



Par le docteur L. Frédéricq. 



En étudiant la coagulation du plasma sanguin par la chaleur, dans l'inté- 

 rieur même de la veine, Frédéricq a été conduit à admettre que le plasma 

 sanguin renferme normalement en solution trois substances albuminoïdes 

 nettement caractérisées : 



1° \ie fibrinogène^ qui se coagule par la chaleur à -|-S6 degrés centigrades; 

 2° la ■paraglohuUne^ à -|-75 degrés ; et 3° la serine, à -f-65 degrés. 



La première de ces substances se coagule dans les conditions suivantes : un 

 segment de veine jugulaire de cheval gonflée de plasma sanguin est renfermé 

 dans un tube de verre à parois minces, à côté d'un thermomètre, a Le tube, 

 convenablement bouché, plonge dans un bain d'eau chaude, dont un second 

 thermomètre indique la température... Il faut élever lentement la température 

 de façon que le thermomètre intérieur ne soit jamais en retard de plus de 1 ou 

 2 dixièmes de degré sur le thermomètre plongé dans l'eau. » Si on chauffe à 

 une température inférieure au premier point de coagulation, c'est-à-dire infé- 

 rieure à 50 degrés, le liquide ne change pas d'aspect; mais, dès qu'on le met 

 en contact avec l'air extérieur, il ne tarde pas à se prendre en caillot à la façon 

 du sang, par coagulation de la fibrine : on peut ainsi chauffer un segment vei- 

 neux jusqu'à 55 ',5. Mais dès que la température du plasma sanguin a dépassé 

 56 degrés, on voit se former dans celui-ci un précipité granuleux. Les granules 

 de ce précipité s'agrègent pour former des flocons qui se laissent facilement 

 séparer par filtration : le liquide filtré passe parfaitement clair, et contraire- 

 ment au véritable plasma sanguin, ne se prend point en masse par coagu- 

 lation de la fibrine, si on vient à l'abandonner à lui-même : c'est qu'en effet le 

 sang a perdu complètement et d'une manière irrévocable ses propriétés fibri- 

 nogènes, par suite de la coagulation à 56 degrés du fibrinogène. 



(1) Ex. Americ. Journ. of Med. Se. 



(2) Docteur L. Frédéricq, Recherches sw la constitution du plas7na sanguin, in- 40, 

 56 pages, Gand, 1878. Dissertation inaugurale pour l'obtention du grade de docteur spé- 

 cial en sciences physiologiques. 



