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la quantité de matières organiques à côté des sels. Les matières organiques sont 

 alors en général dans une proportion plus élevée. 



IL Dans une glande déjà fatiguée par une activité continue, chaque renfor- 

 cement de l'excitation fait encore croître la rapidité de la sécrétion de l'eau et 

 du sel de la matière sécrétée, mais non plus la quantité des substances orga- 

 niques. 



Lorsque le renforcement de l'excitation n'est que modéré, la quantité des 

 substances organiques décroît généralement, en dépit de l'augmentation des 

 sels. Pour faire augmenter la proportion des matières organiques, il faut des 

 courants d'autant plus forts que l'épuisement de l'organe est plus grand, jus- 

 qu'à ce qu'en tin les courants extrêmes les plus forts ne puissent plus les forcer 

 à augmenter. 



IIL Lorsqu'on passe, dans une glande fraîche, d'une excitation faible à une 

 excitation forte de la corde du tympan, et lorsqu'on repasse alors à une excita- 

 tion faible, la quantité pour 100 des sels, comme des matières organiques, baisse 

 avec la rapidité de la sécrétion, mais pas dans le même rapport. La rapidité 

 sécrétoire de l'eau baisse plus vite que celle des matières organiques, et cette 

 différence devient d'autant plus forte que l'excitation forte placée entre les 

 deux excitations faibles a été plus intense. « Donc, une excitation très forte 

 produit dans la glande un retentissement qui fait qu'elle est plus propre à 

 fournir des substances organiques à la sécrétion. » 



Ces thèses démontrent déjà que les conditions de la sécrétion des matières 

 organiques ne sont pas les mêmes que celles de l'eau et des sels, et ces diffé- 

 rences sont confirmées d'une manière plus positive encore par les expériences 

 faites sur la parotide du Chien et du Lapin. 



Ces faits nous enseignent que l'excitation du sympathique a toujours pour 

 conséquence un accroissement des principes organiques, tandis que l'excitation 

 des nerfs cérébraux de la parotide produit toujours, dans la limite des lois 

 établies ci-dessus, une sécrétion plus élevée d'une salive riche en sels. 



« Lorsque la parotide donne lieu, par l'excitation de ses nerfs sécréteurs 

 centraux, à une telle sécrétion qu'elle produit 12-14 centimètres cubes, la glande 

 n'offre sous le champ du microscope aucune configuration autre qu'elle pré- 

 sente pendant le repos. De l'autre côté, lorsqu'elle sécrète, sous l'influence du 

 sympathique, 2-3 centimètres cubes de salive, le caractère de ses cellules a 

 tellement changé, qu'on croit avoir sous les yeux un tout autre organe. » 



^Tous ces faits n'admettent, d'après l'auteur, aucune autre explication que 

 l'existence de deux groupes différents de filets nerveux, les uns sécréteurs, les 

 autres trophiques, lesquels n'ont pas un trajet séparé dans les nerfs sympa- 

 thiques ou cérébraux, mais y sont distribués d'une manière inégale. 



En raison de ces faits, M. Heidenhain développe in extenso une théorie de 

 la sécrétion salivaire. Quant aux filets sécréteurs, dont l'irritation donne lieu à 

 la sécrétion de l'eau et des sels, en vertu de cette loi que, sous l'influence d'ex- 

 citations croissantes, le courant d'eau et de sel croît aussi jusqu'à un certain 

 point maximum, mais le dernier plus vite que le premier, alors que la quan- 

 tité de la matière sécrétée augmente en sel, l'auteur s'exprime ainsi : « Je ne 



