— 125 — 
plus cachée, la plus profonde de l'invagination, porte surtout les extré- 
mités des nerfs olfactifs des Abeilles et de tous les Hyménoptères, et 
cette partie est la portion supérieure ou basilaire de la face postérieure 
du voile du palais. Il n’y a donc rien d’extraordinaire à ce que le siége 
de l’organe olfactif de l’Abeiïlle soit la partie postérieure et supérieure 
du voile du palais, quoique cela puisse d’abord paraître singulier ; car 
nous remontons également de la face postérieure de notre voile du 
palais à notre cavité olfactive ; par conséquent, comme les Insectes 
n'ont pas de narines, comme il n’y a pas d'espace au-dessous de leur 
voile du palais, leur nerf olfactif s’étendra naturellement derrière et sur 
le voile du palais. 
Pour bien comprendre le mécanisme de l’odorat, il est nécessaire 
que nous apprenions à connaître les terminaisons et les appareils ter- 
minaux du nerf olfactif chez l’Abeille, qui se prête si particulièrement 
bien à ces recherches. 
A première vue, et avec un grossissement de 15 à 20 diamètres, nous 
voyons que les deux moitiés latérales, un peu bombées, de la pituitaire de 
l'Abeille sont garnies chacune d’un groupe d'environ cent points foncés 
ou petites verrues, de grosseur assez égale, surtout apparentes sur le 
sommet de la voûte de la pituitaire, plus pâles, moins distinctes et 
un peu plus petites vers la périphérie de chaque groupe. Sous le mi- 
croscope, on voit que chacune de ces verrues consiste en un petit 
bourrelet annulaire de chitine, brun et ferme, au fond duquel se trouve 
une petite membrane circulaire entièrement transparente. Les verrues, 
opposées verticalement à l'observateur, ont ainsi l'apparence d’yeux, ou 
de perles hyalines, enchâässées dans un cercle foncé ; mais, en réalité, 
ce sont autant de petites coupes ou écuelles, ce sont les cupules olfac- 
tives (Rrechbecken) de l'Abeille. À l’aide d’un grossissement d’en- 
viron 300, et en faisant monter et redescendre lentement la vis, on 
voit sans difficulté que du centre de chaque petite fossette s'élève un 
petit poil très-fin et cependant roide, qui est à sa base aussi transparent 
que le fond de la fossette dans lequel il prend racine, et qui s’amincit 
jusqu’à une finesse extrème, qui échappe aux grossissements microsco- 
piques. Ce sont les poils clfactifs (Riechhärchen). Si, enfin, nous plaçons 
dans de l’eau distillée le voile du palais d'une Abeille qui vient d'être 
tuée, si nous le dédoublons avec précaution et si nous mettons ensuite 
la pituitaire sous le microscope en tournant sa face intérieure vers 
l'œil, nous voyons qu'un nerf, relativement très-épais, disparaissant 
immédiatement sous la base du poil olfactif, se dirige vers la base hya- 
line de chaque fossette. Ce nerf se distingue du nerf de sensation des 
insectes, qui se termine dans un seul renflement très-grand, en ce qu'il 
T. IL. — No 40, 1878. 28 
